Oltre alla sfoglia di indivia e certosa , per la cena all'aperto di ieri sera, ho preparato anche questa pasta fredda al tonno, una pasta che è anni che[...]

Dopo una lunga assenza dal blog sono tornata.... Oggi ho i miei nipotini da curare e loro sono sempre affamati e molto golosi (al contrario di mio figlio), non[...]

Ferragosto, la festa dell'estate, giornata da passare e festeggiare in compagnia...è sempre stato così per me fin da piccola. Si organizza sempre una festa[...]

Per la festa di ferragosto di ieri oltre all'hummus di ceci ho preparato anche questa torta al cioccolato senza farina al profumo di lime, una vera sorpresa.[...]

Eccomi rientrata da una settimana di mare e relax, grandi mangiate e grandi risate, sole, mare, che volere di più? Ho fatto il pieno di pesce e verdura, frutta[...]

Risveglio coperto e piovigginoso questa mattina, dopo tutto il caldo e il sole che abbiamo avuto fino ad ora pare strana una giornata così, è l'occasione per[...]

Questa torta nasce dalla pura improvvisazione del momento, dal "vediamo cosa ho in frigo" e inventiamo... Ammetto che mi piace quando la necessità mi porta[...]

Vi avevo detto ieri che oggi avrei bloggato la ricetta della pasta cucinata ieri sera a casa di mia sorella, bè, che dire...S-T-R-E-P-I-T-O-S-A!!! Era da tempo[...]

Non so in quanti di voi conoscano l'halloumi, io da quando l'ho scoperto me ne sono innamorata. E' un formaggio originario di Cipro a base di latte di capra e[...]

Siamo in piena stagione di fichi, un frutto che amo tantissimo e che si può gustare solo per un breve periodo durante l'anno, appunto ora, a fine estate.[...]

Per me è sempre un dispiacere salutare l'estate e rientrare nella realtà dell'autunno, mi porto sempre dentro un po' di nostalgia per quella vita vagabonda e[...]

Tutto il pomeriggio con in testa la voglia di cucinare qualcosa o per colazione, quindi un cake o una torta, o una torta brisèe salata, ma, accidenti, non[...]

Chi non ama la torta di mele? E' uno dei dolci più classici e confortanti che esistano, per me. Se in google si scrive torta di mele escono migliaia di[...]

Ieri sera mi sono inventata questa crema delicata, non so come fanno ad arrivarmi certe idee e combinazioni di gusti in testa, so solo che avevo un sedano rapa[...]

Una giornata noiosa e "moscia", per me, si può solo superare cucinando, direi "foodtherapy" se poi hai un'amica con cui condividere quello che hai cucinato[...]