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Ricette:

Fusilli freddi con zucchine, feta, menta e[...]

Vi lascio anche oggi una ricettina veloce e facile, perfetta da mangiare a casa ma anche da portare al lavoro, il bello della pasta fredda è proprio questo,[...]

Fonte: lacuocainviola.blogspot.ch
Insalata di grano alla curcuma con lenticchie,[...]

Oggi ho cucinato il grano in insalata, a me piace tantissimo, è leggero, saziante e digeribile, perfetto per un pasto nutriente e sano, si può condire come più[...]

Fonte: lacuocainviola.blogspot.ch
Torta salata speck e brie con indivia[...]

Ultima domenica di giugno e sembra di essere in autunno, piove e fa freddo, una giornata terrificante per una metereopatica come me che ama il sole e il caldo![...]

Fonte: lacuocainviola.blogspot.ch
Clafoutis di prugne

Il clafoutis è uno dei dolci estivi che mi piace di più, è vero la ricetta originale prevede le ciliegie, ma io l'ho sempre fatto anche con le pesche, le[...]

Fonte: lacuocainviola.blogspot.ch
Rotolo di sfoglia crescenza e zucchine

E' da un po' che non posto una ricetta, non perchè non cucino, anzi, sto cucinando più del solito e la sera sono così stanca che non mi viene di scrivere, ma[...]

Fonte: lacuocainviola.blogspot.ch
Insalata ai tre cereali con melone, feta, olive[...]

Sono tornata! In questa strana estate mi sono un po' impigrita a scrivere sul blog, lo ammetto, le vacanze e i tempi dilatati mi tolgono la voglia di mettermi[...]

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Muffins ai mirtilli

Oggi è una domenica noiosa, è il 10 di agosto eppure sembra autunno, ha piovuto tutta la notte e la giornata non riesce a migliorare, questo grigio in agosto è[...]

Fonte: lacuocainviola.blogspot.ch
Torta fredda di ricotta e frutti di bosco

Il ferragosto l'ho festeggiato in compagnia, a casa di amici, in terrazza, un aperitivo in relax e poi patè e formaggi francesi, costolette d'agnello al[...]

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Fusilli integrali al pesto di avocado e[...]

Uh che bella idea che mi è venuta oggi...fare il pesto di avocado e pistacchi, meraviglioso! Amo l'avocado e amo i pistacchi, non li avevo mai combinati[...]

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Quesadilla avocado e salmone

Ho comprato le tortillas, non so perchè, le ho prese d'istinto, senza pensare a una cena messicana e senza desiderio di prepararle in un modo preciso, le ho[...]

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Torta salata di coste, scamorza dolce e ricotta

Mi sono impigrita e non ho più pubblicato una ricetta da tantissimo tempo...ahimè! Nel frattempo ho sempre cucinato, anche tante cose buone, ma la stanchezza e[...]

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Torta di zucca e cioccolato (senza grassi)

Mi piace ottobre, è il mese dell'autunno dolce, non fa ancora freddo e la natura ci regala mille tonalità di colori e tante bontà da cucinare e gustare...La[...]

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Padellata di cavolini di Bruxelles, zucca e[...]

Ieri sera ho preparato questo contorno in padella con le verdure che avevo a disposizione, verdure d'autunno, cavolini e zucca, due ortaggi che amo[...]

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Bicchierini di cheesecake salata di zucca

Questa è una ricetta perfetta da presentare su un buffet di stuzzichini per un aperitivo-cena, l'occasione è stata il compleanno di una mia cara amica, quindi[...]

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Insalata di lenticchie con carote nere,[...]

Amo le lenticchie, questo meraviglioso legume ricco di proteine e ferro, alternativa vegetariana alla carne, mi piacciono in tutti i modi, dall'insalata alla[...]

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