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Ricette:

Crostata di fichi freschi

Stasera mia sorella ha ospiti a cena, lei pensa a cucinare, io le preparo il dolce. Una bella occasione per sperimentare una nuova torta. La ricetta è[...]

Fonte: lacuocainviola.blogspot.ch
Cake cocco-limone

Oggi è una di quelle grigie e sonnolente domeniche, la tipica giornata da libro, divano e voglia di fare zero (soprattutto se si son fatte le ore piccole come[...]

Fonte: lacuocainviola.blogspot.ch
Flûte saporiti

Oggi vi propongo uno stuzzichino per l'aperitivo, una ricetta veloce ma saporita. Basterà cucinare questi grissini e poi aggiungere al vostro buffet patatine,[...]

Fonte: lacuocainviola.blogspot.ch
Spinacini in insalata con avocado salmone e[...]

Oggi su una rivista femminile ho letto un articolo interessante. Ho scoperto che un dermatologo americano, tale Nicholas V. Perricone, ricercatore e guru di[...]

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Curry di zucca e ceci

Che colpo di fortuna avere in frigo tutti gli ingredienti necessari per preparare questo curry! Stasera doveva essere per forza questa la cena, è stato un[...]

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La treccia al burro

Non c'è colazione migliore durante il weekend di una bella e fragrante treccia con burro e marmellata. La cosa più semplice è acquistarla in panetteria o al[...]

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Crema di zucca alla noce di cocco

Dopo il curry di zucca dell'altra sera, nel mio frigo c'era ancora un po' di latte di cocco e della zucca a cubetti...allora niente di meglio di questa crema[...]

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Muffins yoghurt pops

Ancora una bella giornata calda d'autunno, oggi dopo la scuola si va al parco, preparo io la merenda. I bambini sono difficili da soddisfare, il loro palato[...]

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Carpaccio di barbabietole e uva

Ah le barbabietole! Sono uno di quegli alimenti che mi riportano immediatamente all'infanzia. Non resisto, è più forte di me, quando le vedo al supermercato[...]

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Verdure agrodolci con tofu e vermicelli

Avere in frigo un pezzo di tofu, comprato pensando che qualcosa poi farò, e non sapere come cucinarlo non è un grande problema...prima o poi la ricetta si[...]

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Zuppa di lenticchie rosse e cervelat

Quando mi prende la voglia di zuppa e non ho a disposizione verdura, ripiego spesso (ma è un ottimo ripiego!) sulle lenticchie rosse decorticate, che se ne[...]

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Torta croccante di pere

Domani sono invitata a un brunch per festeggiare il compleanno di un'amica, e dal momento che la festeggiata è un abilissima cuoca e penserà a cucinare tutto[...]

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Torta di carote

Oggi è lunedì, il week-end è stato impegnativo, ma ho comunque voglia di preparare un dolce, una torta per la mia colazione della settimana. Ho molte carote in[...]

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Cous cous al curry con la feta

Forse in una vita precedente ero una berbera...chi lo sa, sta di fatto che il cous cous non mi annoia mai e oltretutto mi dà un senso di appagamento[...]

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Insalata di finocchi e salmone nel bicchiere

Oggi vi propongo un'insalata super rapida ma d'effetto! Leggera e stuzzicante, perfetta da presentare come entrata in una cena raffinata. Stupirete i vostri[...]

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