E' Halloween e nonostante io non senta questa festa, che reputo alle nostre latitudini un bussiness commerciale, oggi mi sono cimentata a preparare dolcetti[...]

Questi biscotti sono veramente uno spettacolo! Oltre all'aspetto realistico e terrificante, sono di una bontà straordinaria e sono facilissimi da fare! E' una[...]

Quando arrivano ospiti all'improvviso e non si è fatta la spesa, non c'è altro da fare che cucinare con quello che il frigo e la dispensa ci offrono. La cucina[...]

Avere i miei due nipotini a casa a cui badare significa mettersi in cucina a pasticciare. Loro, al contrario di mio figlio, adorano cucinare, promettono[...]

Continuo a lasciarvi qualche idea per un buffet d'aperitivo, queste sono le girelle al salmone, ma i ripieni con cui si possono farcire le fette di pane dei[...]

Questi muffins super cioccolatosi sono ciò che di più sempice e veloce potete fare ai vostri figli per merenda o per colazione. Non ho ancora trovato un[...]

Tempo fa ho comprato uno stampo da madeleins in silicone, messo via mi sono completamente dimenticata dell'acquisto, ma avevo una ricetta di madeleins che[...]

Queste giornate buie di pioggia incessante non stimolano molto la mia fantasia culinaria, cucinerei solo dolci, ma bisogna pur mangiare e con questa meteo mi[...]

Mio figlio ama i vermicelles, lo so è strano, non mangia cose semplicissime e poi adora un dolce così con le meringhe e la panna montata...oggi ho voluto fare[...]

Mi piace molto l'avocado, lo compro spesso. Da bambina mia mamma lo preparava semplice semplice, lo tagliava a metà, poi preparava un'emulsione con olio e[...]

E' arrivato finalmente il tempo dei carciofi, il mio ortaggio preferito. Lo consumo in tutti i modi possibili, crudo o cotto non c'è ricetta che non soddisfi[...]

I cachi, come i fichi, sono quei frutti che ci regalano la loro dolcezza per un breve periodo di tempo, quando è stagione ne faccio scorpacciate, perchè poi[...]

Nelle mie insalate io tendo sempre a metterci della frutta, mele, pere, kiwi, uva, fragole, pesche...a seconda della stagione, ma un'insalata con le castagne[...]

Per il compleanno di mio nipotino (3 anni!!!) mi sono cimentata nella preparazione della torta iPhone, una promessa è una promessa e non potevo certo[...]

L'orzo è un cereale magnifico, leggero, completo e nutriente, generalmente si gusta nelle minestre ma in versione risotto è un'alternativa sana e un ottimo[...]