I capunèt sono gli involtini di verza tipici piemontesi. Si è soliti prepararli con gli avanzi dell'arrosto della domenica, in modo da riciclare la carne[...]

Q uesta è la torta per festeggiare i 50 anni di mio marito. Ha i colori bianco-verdi della sua squadra del cuore, ossia l'Avellino Calcio, a cui lui è molto[...]

V isto l'avvicinarsi delle feste natalizie, ho iniziato a sperimentare delle ricette da preparare per il cenone della vigilia di Natale. La ricetta di oggi è[...]

I l tronchetto di Natale è un classico di queste festività. Viene realizzato nella versione dolce e nella versione salata. E' ideale da preparare, per[...]

S ulla tavola del Natale, non può mancare il panettone o il pandoro. C'è chi preferisce il pandoro perché senza canditi e uvetta e chi invece il panettone[...]

O rmai manca veramente poco alle festività natalizie, e si inizia a pensare ai vari menù per la vigilia e per il giorno di Natale. Voglio pertanto proporvi[...]

L a cassata al forno è un tipico dolce siciliano. Sembra che la sua origine sia data dalla dominazione Saracena, quando portarono in Sicilia lo zucchero di[...]

I l termine cornucopia vuol dire letteralmente "cono dell'abbondanza". Si è solita preparala in versione dolce o salata, durante il periodo natalizio per[...]

I Dorayaki sono dei dolcetti tipici giapponesi, composti da due ciambelle unite fra loro dall'anko, che consiste in una salsa ricavata dai fagioli Azuki.[...]

G li agnolotti sono un piatto tipico della cucina piemontese, molto apprezzati sia in Italia che all'estero. Infatti sono stati serviti alla cena italiana[...]

Q uesto rotolo che vi propongo è morbidissimo, sofficissimo e mantiene tutte queste caratteristiche per una settimana. Potete farcirlo come più vi piace, con[...]

I l risotto alla rapa rossa rappresenta un modo diverso di cucinare le barbabietole o le rape. E' un primo piatto che con il suo colore rossastro porta in[...]

H o voluto chiamarle simpaticamente uova sode "ripiene vestite", perché le ho avvolte con del prosciutto crudo. Sono molto gustose e potrete sbizzarirvi con[...]

Ecco una bella ricettina con gli ultimi ortaggi della stagione estiva. Melanzane e pomodori tra un po' spariranno dai banchi ortofrutticoli, per far posto ai[...]

L a tiella barese è un tipico piatto pugliese composto da riso, patate e cozze, arricchito con pomodorini, aglio e prezzemolo. Come dice il nome, la tiella è[...]