L a Chiffon cake è un dolce americano, dal buon gusto di limone e vaniglia , caratterizzato da una eccezionale morbidezza e leggerezza, tale da farlo sembrare[...]

I pangrissini sono un'idea carinissina ed originale, da presentare in un buffet, farciti di vari ripieni e riposti nel porta grissini. Si possono farcire in[...]

C on l'arrivo dell'autunno, ecco ripresentarsi fra gli ortaggi la zucca. Si presta a mille preparazioni diverse, sia salate che dolci. Ora ve ne propongo una[...]

Queste leccornìe che oggi vi propongo, sono chimati Chantilly e, sono dei bignè che vengono farciti con crema pasticciera al cioccolato e poi panna montata.[...]

E d eccomi ancora qui per presentarvi un'altra ricetta con la zucca, l'ortaggio che ci farà compagnia per buona parte dell'autunno. E' una ricetta[...]

Q uesto pan brioche dolce, è una vera bontà, imbattibile in morbidezza e in golosità. Ideale per la prima colazione, per uno spuntino o merenda, si può[...]

L a sfogliata di mele è una variante alla classica torta di mele, carina da presentare. A lla morbidezza dell'interno si contrappone la croccantezza della[...]

I muffin pizza sono una ricetta sfiziosissima e veloce da fare, e fanno impazzire tanto i bambini. Sono adatti per un buffet, per una cena o anche come merenda[...]

C ome ogni anno a casa mia non può mancare una torta a tema di Halloween. Questa festa nata in America si sta sempre più diffondendo anche in Italia. Poiché a[...]

C i sono mille modi per cucinare le patate, ma si sa che fritte sono davvero irresistibili, ancor più se ben croccanti, e magari accompagnate dal ketchup o da[...]

Q uesti bon bon sono nati un po' per caso, perché avevo preparato della ganache al cioccolato per la torta mummia. Avendone fatta un po' in più, mi sono[...]

L a focaccia pugliese, detta anche barese, è una focaccia molto buona tipica di quelle zone. Ha la forma di ruota e gli abitanti di quella zona, sono soliti[...]

S i sa.... il pranzo della domenica, non può concludersi senza un dolcino. Ed ecco queste sfogliatine con le mele e la crema pasticcera, che si sciolgono in[...]

A volte si ha proprio voglia di preparare dei biscotti per la colazione del mattino, genuini, con ingredienti selezionati e senza burro, ... insomma[...]

O ggi è la festa della mamma, e dedico a tutte le mamme del mio blog e della mia pagina facebook questo dolce: un cuore di frolla tenero con una bavarese di[...]