Torta a richiesta per il compleanno del nipotone, che ha compiuto ieri 15 anni. Non sono soddisfattissima del risultato estetico, avrei voluto decorarla[...]

Sono stanca dei luoghi comuni, delle frasi banali, degli sguardi di circostanza, dei sorrisi di compatimento. Sono stanca di chi pensa di avere la risposta in[...]

Trovata sul Telepiù di questa settimana... Mi incuriosiva troppo! Una buona alternativa al solito polpettone di carne, leggero, gustoso e dal sapore delicato.[...]

Il weekend si sta avvicinando non proprio sotto i migliori auspici: stamattina mi sono svegliata febbricitante e con un meraviglioso raffreddore, di quelli che[...]

Ingredienti per circa 35 tartufi 200 gr di cioccolato fondente 130 gr di cioccolato al latte 200 ml di panna per dolci 2 cucchiai di rhum cacao amaro Scaldate[...]

Il clafoutis in realtà è una preparazione tipicamente dolce, un composto a base di latte, zucchero e farina, a cui si aggiungono pezzetti di frutta, di solito[...]

“‘Quando ti alzi al mattino, Pooh,’ disse Piglet, ‘qual è la prima cosa che dici a te stesso?’ ‘Che c'è per[...]

Nella mia cucina, sogno di una vita, c'è un'isola -mi piacerebbe che avesse la sabbia e il mare come quelli delle Seychelles, ma non si può avere tutto-[...]

Il mio lievito madre sta crescendo davvero bene e mi sta dando le prime soddisfazioni :) Questo è il primo pane che ho sperimentato. E' detto "pane del[...]

Ecco che si ricomincia. Si riprende il cammino. Mi sembra giusto, ci eravamo rilassati abbastanza...Coraggio alla mano, un bel pacchetto di pazienza nella[...]

Qualche settimana fa ero a casa a pulire in giro ed ero completamente presa dal finire il cambio di stagione (il caldo è arrivato all'improvviso e ci ha[...]

Ricettina appuntata un po' di anni fa su un quadernetto ormai sfogliato e pieno di scarabocchi, presa da non so dove (forse dalla "Prova del Cuoco"?). L'ho[...]

Ore 14.20. Il maritone è a lavoro, io ho pranzato beatamente da sola, ho lavato i piatti e adesso aspetto che esca il caffè. Giro per le stanze guardandomi[...]

Nel periodo in cui ho vissuto a Firenze, ho lavorato per un po' in questa splendida scuola di lingua e cultura inglesi. Immagino che adesso (sono passati 7[...]

Sì, lo so...mi rendo perfettamente conto di essere del tutto pazza. Qui sembra di stare in pieno deserto del Sahara, con le goccioline di sudore che ti tengono[...]