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Ricette:

Passata di ceci alle spezie con cubetti di[...]

In barba a ciò che si dice in merito a cibo e allattamento, ho unito due elementi che secondo alcune scuole di pensiero dovrebbero essere eliminati dalla dieta[...]

Fonte: ilrisottoperfetto.blogspot.it
Mini polpettine di pollo ai capperi

Sta finendo una settimana che per me è stata un po' stressante, e per festeggiare la fine di questi giorni caotici, oggi ho deciso di concedermi una giornata[...]

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Sformatini di verza ripieni di cous cous,[...]

Io amo tutta la verdura, non c'è niente che non apprezzi o che scarti. Però, diciamoci la verità: quella invernale si, è buona anche lei, ma a lungo andare è[...]

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Gnocchi di grano saraceno con carciofi e gamberi

Primo viaggio al pronto soccorso pediatrico fatto. E io ho perso tipo 350 anni di vita. Niente di grave, Ginevra ha solo la bronchiolite, cosa che pare essere[...]

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Di disastrosi esperimenti e di sfide[...]

Di nuovo dolce! Mi sto sbizzarrendo, e ammetto di trovarmi sempre più a mio agio con questo lato dell' arte culinaria. Non mancano clamorosi scivoloni, come[...]

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Riso integrale con gamberi, broccoli e mandorle[...]

Finalmente siamo (quasi) guarite! In questo periodo in cui Ginevra ha avuto la bronchiolite, e poi la laringite, anche io e Tommaso abbiamo avuto di tutto e di[...]

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Farro con crema di stracchino e zucca con[...]

San Valentino si avvicina! Ecco, io non festeggio mai San Valentino, ma mi rendo conto che possa essere una serata carina per tanti, e che molte di noi si[...]

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Muffin alle mandorle con cuore di marmellata ai[...]

Sono stata lontana dal mio blog e dai vostri circa una settimana ma mi sembra una vita. Perchè? Influenza, naturalmente! Questa infingarda ha colpito anche noi[...]

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Fusilli di farro con zucca saltata e pistacchi[...]

Oggi vi saluto e vi auguro buon fine settimana con una ricetta per un primo velocissimo ma sorprendentemente buono e gustoso. Tipo, lo immagino improvvisato[...]

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Muffin di farro con miele e fiocchi d'avena

Ormai è sbocciato l'amore. Si, tra me e i muffin. Che c'entra, li ho sempre amati e mangiati in grande quantità appena ne avevo l'occasione; ora però è nato[...]

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Polpette di lenticchie e pomodori secchi al[...]

Oggi per me è un giorno speciale, come un po' lo sono tutti da quando sono diventata mamma. Ginevra compie 5 mesi, e ancora non mi capacito di tutta la strada[...]

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Quadrotti di grano saraceno con carote e[...]

Eccomi di nuovo dopo una piccola pausa non voluta dal blog.. è stato un periodo frenetico, pieno di impegni, di amici, di cose da fare e sistemare e con una[...]

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Muffin ciocco - cocco - ricotta

Sono entrata in un tunnel malefico. Un tunnel dal quale non voglio affatto uscire e nel quale sto tanto bene. Quello dei muffin. Sono dipendente, li mangio, li[...]

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Tagliatelle al farro fatte in casa (senza uova)[...]

Scrivo mentre ho l'ennesima torta in forno e mentre Ginevra dorme (Gesù o chi per lui sia lodato, questa bambina di giorno non dorme MAI). Quante idee, quanti[...]

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Torta di mele alla vaniglia

Alzi la mano che non ama le torte di mele! Io le adoro, in realtà adoro tutti i dolci rustici e casalinghi come lei, i dolci che trovi a casa della nonna per[...]

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