Vacanze finite, relax ormai lontano.. si è tornati alla quotidianità fatta di giornate molto intense dove come un puzzle si cerca di incastrare tutto quello[...]

Amo scoprire e vedere cose nuove, assaggiare, toccare e vivere ogni cosa con tutti i sensi.. E così è stato anche per Londra.. Questa città l'ho anche[...]

Eccomi qui dopo qualche tempo di inconsueto silenzio (questo spazio mi è proprio mancato!) per condividere una ricetta-non ricetta molto molto golosa: i cake[...]

La stagione della zucca è quasi terminata e mi sto godendo ancora in questi giorni tutto il sapore di questo ingrediente. L'ultima zucca dell'orto, conservata[...]

Mi sono alzata presto, troppo presto.. il ritmo sostenuto delle settimane lavorative che stanno volando è con me anche durante il week end, come se fosse quasi[...]

Questa torta era nella mia "to do list" da diverso tempo..c'è stato un periodo, come capita spesso per alcune ricette che diventano tormentoni, di vederle[...]

Nonostante il sole non sia ancora splendente, l'aria si è decisamente scaldata e inizia ad essere piacevole stare fuori all'aperto a farsi accarezzare da[...]

Tra i tanti modi che ci sono per festeggiare una mamma, credo che quello di realizzare qualcosa di home made sia sempre il più dolce. Dietro una qualsiasi[...]

Per oggi un piatto "povero" della tradizione culinaria che trae le sue origini in toscana, un piatto con tanta storia alle spalle e con ben due nomi: Gnudi o[...]

Chi mi segue da un po' lo sa che adoro gli gnocchi. La loro consistenza, la loro forma e la loro versatilità mi strega. Vi ricordate quelli di melanzana ,[...]

Dopo due post "salati" concedetemi la dolcezza di questa torta che per le mie papille è puro godimento.. Zuccherosa ma non troppo, cremosa e allo stesso tempo[...]

Non so nemmeno se il nome piadipizza esista, ma mi piaceva battezzare questa ricetta così. Una sorta di pizza ma realizzata a modi piadina. Velocissima da fare[...]

L'estate sembra essere arrivata, il caldo si fa sentire e con queste temperature tendo a prediligere piatti dalle cotture veloci e dal sapore estivo. Il pesce[...]