Tadaaan!!! perchè chi è ligiamente a dieta deve privarsi del piacere del tradizionale panettone? mai sia! Ho deciso di mettermi alla prova per 'regalare' un pò[...]

Nell'attesa di trovare la ricetta 'perfetta' per il panettone fatto in casa (ebbene no, non l'ho ancora trovata...o quantomeno subentrano ogni volta mille[...]

Non credo che esista LA ricetta per la supa mitunà, ma LE ricette e che ogni zona e ogni famiglia abbia un pò la propria, che si tramanda di generazione in[...]

In questi giorni di festa si vanno via via accumulando gli esperimenti di cucina, che bello aver qualche giorno da dedicare ai fornelli!!! Ieri sera a cena ho[...]

Nonostante fosse un piatto un pò insolito, è piaciuta! soprattutto al suocero, per cui merita un posticino anche qui... L'ho scovata su Sale & Pepe di[...]

Ebbene sì, volevo usare ancora la sac à poche, quella usa e getta, moooolto televisiva! così mi son inventata queste 'duchesse' al forno per accompagnare un[...]

Innanzitutto, BUON ANNO!!! Non c'è degno festeggiamento se non si porta in tavola una vera, goduriosa, cioccolatosa coccola per il palato e per l'anima che[...]

Sempre dalla serata di Capodanno, un veloce e gustoso aperitivo, da gustare caldo caldo (magari con bollicine fresche fresche!)...Un modo un pò diverso per[...]

Ho aspettato a postare la ricetta di questi flan di porri di Cervere per il semplice motivo che li volevo prima 'testare' dal momento che li avevo surgelati[...]

Ecco che dai cestini natalizi esce fuori veramente una sorpresa: la Paletta cotta. Mai udita prima, ma d'ora in poi me la ricorderò per benino tanto è buona![...]

Tempo fa avevo provato a preparare la Crostata frangipane alle mele e frutta fresca di Montersino ed ero rimasta piacevolmente colpita dal composto frangipane[...]

Alcuni giorni fa avevo inserito la ricetta per il Panettone ripieno di mousse al cioccolato, ripromettendomi di trovare un modo per recuperare lo 'scarto'...[...]

Alzi la mano chi, pur avendone mangiate una tonnellata a Capodanno per propiziarsi denaro nel nuovo anno, non ha avanzato un pò di lenticchie! Io parecchie,[...]

Oggi ho trovato tra le immagini dell'Iphone delle fotografie che avevo scattato taaanto taaanto tempo fa, a maggio mi sembra, quando ero a dieta stretta e in[...]

Appena ho avuto in mano dei libri di Montersino (tutti per l'esattezza, azzeccatissimo regalo di Natale del marito, sant'uomo!) mi sono subito precipitata a[...]