Nonostante le immagini scattate all'imbrunire (al volo e con il solo ausilio della luce in terrazzo), non potevo non lasciarvi le indicazioni per la[...]

Ed ecco l'atteso (spero), ultimo (per ora) esperimento targato ricotta affumicata . Ma per questa miniserie nessun finale a sorpresa. Diciamo un finale aperto,[...]

Da quanto tempo mi stuzzicava l'idea di quei meravigliosi pomodorini confit! Ma loro lunga cottura in forno era riuscita sempre a scoraggiarmi. Incredibile a[...]

L'ho visto il fuggi fuggi generale quando, con terrore, avete individuato nel titolo il nome ricotta e l'aggettivo affumicata ! E giurerei di aver percepito[...]

Sono contenta di essere riuscita, quest'anno, a postare la ricetta per celebrare il World Bread Day , la giornata mondiale del Pane. Considerato che, come[...]

"Che ci sarà mai di nuovo in questo ennesimo pane di Mary Grace?" ^_^ Questa è la domanda che sarebbe assolutamente lecito farsi. Perchè davvero non c'è nulla[...]

Sebbene la ricorrenza di Halloween non faccia parte delle nostre tradizioni e non mi entusiasmi particolarmente, devo riconoscere che mette allegria quel[...]

A questo mi stanno portando i miei cinquant'anni? Aridità d'animo ed egoismo? Rimango sola mezza giornata e come impiego il mio tempo? Ne approfitto per[...]

In questi giorni funestati da un maltempo che non da' tregua e che continua a seminare disperazione e sgomento, siamo rimasti praticamente sempre in casa. Per[...]

Poco più di un mese e sarà Natale. Quindi, via agli esperimenti a tema. In attesa di definire meglio le portate principali, ho iniziato con il pensare al pane,[...]

Siate magnanimi. E' successo ancora. E' un altro pane. Ed è l'ennesimo pane in cassetta. Ma che ci posso fare? Sapete bene, che la febbre da planetaria non[...]

Mi sono innamorata. Perdutamente, a prima vista...e al primo assaggio. So che non avete dubbi. Se MG parla d'amore, o si tratta di farine, o l'oggetto del suo[...]

In piena fibrillazione da preparativi ed esperimenti natalizi, proseguo con le prove tecniche a tema (o quasi). Non escludendo, in caso di sperimentazioni non[...]

Pratiche da sbrigare prima del 25 dicembre: Albero e decorazioni natalizie : fatto. Prova pandoro : fatto (soddisfacente anche se, a causa di una[...]

Se va avanti di questo passo, credo che il 24 dicembre, vaneggiando, supplicherò i miei famigliari di portarmi a pranzo e a cena fuori per tutta la durata[...]