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Ricette:

Hamburger di pollo

Pomeriggio libero, negozio chiuso, mille cose da fare, organizzazione zero..alla fine fare poco o quasi niente..ma quanto è bello godersi questa estate[...]

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Paté di broccoletti e nocciole al basilico.

Mi rendo conto che con questa mia affermazione rischio il linciaggio, ma...ha dell'incredibile anche per me che vivrei sempre con 40° all'ombra, per la[...]

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Disintossica: Farro con zucca, curry e zenzero[...]

La voglia è quella di disintossicare l'organismo dopo un mese di dieta iperproteica che si, mi ha permesso di perdere 4 chili, ma mi ha lasciato un senso di[...]

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Torta di farina di riso con nocciole e pere[...]

- Pronto babbo come stai? Tutto bene? Sei in campagna? - Ai ho mel a una mé, ma a stag bé. A so infaffarè, sa vot? Ai ho furia, u i è tu mè cl'ha i bastird a[...]

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I Profiteroles di mousse di salmone, crema di[...]

Nuova puntata della Saga dell' MTC . E' bellissimo, ogni volta è più entusiasmante della precedente, forse perché la maggior parte dei piatti per me sono una[...]

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28 anni e Profiteroles con latte alla[...]

26 Ottobre 1983 ore 2, 57 a Castel San Pietro Terme, nasce il mio unico adorato bambi, Enrico. Peso kg. 2,8 lunghezza cm. 53, capelli quasi nulli, occhioni[...]

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Un filo per..i bambini di Rocchetta Vara (Sp) e[...]

L'amore che nutro per la Liguria e i suoi abitanti è risaputo da chi mi conosce e vederla distrutta dalla natura, così impunemente, dà una stretta al cuore[...]

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Flavia te' possino....! I lime meltaways.

Ho ceduto ad un altro girone infernale, The recipe-tionist , ideato dalla vulcanica Flavia di Cuocicucidici e anche di qua non ne uscirò più. Questo mese si[...]

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Baccalà alla bolognese.

Adoro il baccalà e sono stata veramente felice quando Cristina, la vincitrice del mese scorso, lo ha proposto come piatto di novembre. Confesso che con la[...]

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Zenzero: pollo marinato in salsa di soia e lime.

La storia d'amore con Zenzero è una storia giovane, nata da pochi anni, ancora fresca e passionale e anche se, come è noto, la fase di innamoramento dura due[...]

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Galletto farcito con il ripieno dei tortellini[...]

Un favore personale: cliccate play prima di cominciare a leggere questo post. Grazie. Premessa, non voglio parlare di politica, non mi piace farlo e non ne[...]

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Santa Lucia, il Certosino bolognese.

JINGLE BELLS ROCK per i bambini del Santa Lucia. Non è proprio così che volevo che andasse questa giornata di Santa Lucia, non in senso lato intendo, ma nello[...]

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Il Baileys e Il parfait alla crema al whisky.

Ieri sera mi arriva un messaggio verso le 18 da Flavia di Cuocucidici che mi dice di tenermi libera per le 21 e collegarmi con lei o con Alessandra di Menu[...]

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Aspic di mousse di mortadella

Have a holly jolly Christmas It's the best time of the year Well I don't know if there'll be snow But have a cup of cheer Have a holly jolly Christmas And when[...]

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Buon Natale e Mezze maniche con rombo e[...]

Silent night, holy night! All is calm, All is bright Round yon Virgin, Mother and Child Holy Infant so Tender and mild, Sleep in heavenly peace, Sleep in[...]

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