Una ricetta d’altri tempi che ci rimanda ai nostri nonni e alle nostre vecchie tradizioni, ma mi incuriosiva tantissimo e anche se la lavorazione è[...]

Per oggi ho preparato due secondi diversi, utilizzando il petto di tacchino. Tacchino alla crema di latte e tacchino alla puttanesca, due secondi sfiziosi e[...]

Non so dire quanti quanti ne mangiamo... ma ogni volta che mia figlia esce dalla cucina, ne sgranocchia un paio, io non sono da meno, specie se li vedo sul[...]

E' difficile che io prepari qualcosa di difficile o di complicato le mie ricette sono sempre facili e veloci, proprio come questa che da me è diventata un[...]

Questo secondo, che tra l'altro era un sacco di tempo che non preparavo, era il mio preferito quando ero piccola, tanto, tanto tempo fa... Allora non c'era[...]

E si continua a sfornare dolci... Questa versione del clafutis arriva da un blog francese Pralinettes , una versione particolare che prevede il crumble con il[...]

Un risotto colorato e allegro per la festa del papà, avrei voluto aggiungere ancora qualcosa, ma avevo solo piselli e pomodori... è venuto comunque buonissimo![...]

Sono un contorno saporito e appetitoso, facilissimo da preparare e anche un modo diverso dal solito per portare in tavola i finocchi. Per chi non ama[...]

Per una merenda da leccarsi i baffi.... E’ un dolce goloso, morbido e soffice, ottimo in qualunque occasione, per una colazione golosa, per una merenda[...]

Mi piace la carne di coniglio e sono sempre alla ricerca di nuovi modi per cucinarlo, oggi ho trovato questa ricetta girovagando sul web sul sito Amalfi[...]

Mi unisco anch'io a tutti coloro che in questo momento ci stanno dicendo: "State in casa e ce la faremo...." Leggete un libro... giocate con i vostri[...]

A fine stagione sono solita congelare gli ultimi pomodori dell'orto in modo da poterli consumare durante la stagione invernale, è molto semplice una bella[...]

Un piatto profumato e molto gustoso, facilissimo da preparare. Un secondo leggero ed invitante, dove la carne rimane morbida grazie ai succhi delle arance. Un[...]

Un dolce morbido e profumato per cominciare la giornata con il sorriso… Ingredienti: 200 gr farina 00 3 uova 150 gr burro 80 gr zucchero di canna 70 gr[...]

Si sente già aria di primavera anche se siamo a metà febbraio. Sono già nate le violette e l’albicocco è carico di gemme, i merli con il loro canto, che[...]