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Ricette:

Fusi di pollo con cipolle e glassato con birra[...]

I fuselli di pollo glassati con birra scura e miele sono un secondo piatto appetitoso e saporito, un insieme di aromi deciso e stuzzicante. I fusi avranno una[...]

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Cavolfiore alla Cavour

La cucina italiana non finisce mai di stupire... Questa è una ricetta che arriva dal Piemonte, uno dei piatti preferiti dal Conte Cavour. Un contorno[...]

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Torta di mele caramellate e mandorle

Un dolce morbido dentro e croccante fuori piacevolissimo al palato, con un intenso profumo di cannella, per finire in bellezza il pranzo della domenica e[...]

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Ciambelline di ricotta e uvetta

Il Carnevale è iniziato e per festeggiare ho voluto riprendere una ricetta della mia infanzia, rigorosamente al forno, perchè: "ai bimbi non va bene il fritto[...]

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Plum cake variegato al cioccolato

Questo dolce variegato al cioccolato è una ricetta facile e sfiziosa. E’ perfetto sia a colazione, sia per una sana merenda, ed è un dolce soffice e[...]

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Sbriciolata di ricotta e marmellata di ciliegie

Siamo già a febbraio, il primo compleanno sta arrivando e aspetta al consorte fare da apripista nel 2020... Quest'anno la scelta è caduta su questo dolce[...]

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Tortelli dolci  per Carnevale...

Non ho saputo resistere, anche se mancano ancora dieci giorni al carnevale!!! Il fornaio già da diversi giorni li aveva esposti in vetrina e io non ho saputo[...]

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Patate, filetti di pollo e zucchine al forno

Un piatto unico semplice, appetitoso e molto veloce da preparare. Un piatto ideale sia a pranzo che a cena, inoltre è un piatto che piace tantissimo anche ai[...]

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Torta tramezzino farcita per il capodanno 2019

BUON ANNO 2020 A TUTTI Questa torta tramezzino così sfiziosa e invitante si prepara con pochi e semplici passaggi. La si può preparare anche il giorno prima e[...]

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Tiramisù di Natale 2019

Il nostro dolce natalizio…. Una crostata per una occasione speciale come può essere il Natale... Uno dei dolci più conosciuti e adorati nel mondo,[...]

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Risotto alla monzese (risotto con la luganega)

Questa ricetta è di origini brianzole, ma si trova anche in diverse altre cucine dell’Italia del Nord. La preparazione è semplice e consente di ottenere[...]

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Penne cremose con zucca e salsiccia

Un piatto cremoso e appetitoso dove il sapore dolce della zucca si fonde perfettamente con quello forte e deciso della salsiccia… un ottimo piatto[...]

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Torta di San Martino

La torta di oggi è una sfiziosa crostata ripiena di frutti autunnali pere, mele, noci e uvetta, è la torta tradizionale di casa che veniva preparata per San[...]

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Torta al latte per la colazione....

Finalmente il freddo comincia a farsi sentire, il camino è già stato acceso e i plaid sono già sul divano pronti per essere utilizzati... Nell'aria si comincia[...]

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Spaghetti al sugo di tonno e olive nere

Gli spaghetti con tonno e olive pochi ingredienti per un primo gustoso e appetitoso. Un abbinamento semplice e sfizioso, con tranci di tonno sott'olio che[...]

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