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Ricette:

Bicchierini gorgonzola, pere e noci

Il primo dicembre è stato l’annivesario del mio matrimonio… ma ci pensate sono ormai ventun’anni che sono sposata, non ci posso credere che[...]

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crostata di frutta secca

Questa è la tradizionale torta che veniva preparata per le festività natalizie nella mia famiglia, si preparava alla Vigilia di Natale e si portava in tavola[...]

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tiramisù monoporzione

Questa è la ricetta classica del tiramisù che preparo ormai da tantissimi anni. Oggi però dietro suggerimento di Mario, ho aggiunto un pò di brandy al caffè,[...]

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lonza di maiale al radicchio

La lonza è una delle mie carni preferite in cucina, grazie al fatto che si può preparare in tante varietà di piatti veramente semplici da cucinare. La lonza[...]

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cappelletti reggiani

Ormai il Natale si avvicina e ogni anno, come da copione, io mi porto a fare tutto all'ultimo minuto, come dice la principessina che va all’università[...]

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Sformato di riso e prosciutto crudo

A N atale tutti dobbiamo essere più buoni, più gentili, ma evidentemente lo spirito natalizio non è ancora arrivato qui da me. Questa mattina mi sono alzata[...]

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Collaborazione con la ditta Flamigni

st1\:*{behavior:url(#ieooui) } Finalmente la mia prima collaborazione! Sono particolarmente contenta perché si tratta della ditta Flamigni dove la[...]

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Pastine al limone

Che freddo e che nebbia!!! Nonostante sia già metà mattina la nebbia avvolge ancora qualsiasi cosa, trasformando in fantasmi gli alberi della siepe e rendendo[...]

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Carciofi trifolati

Si chiama Lilly, peso piuma 4 kg, color miele, una piccola pincher che fa parte della nostra famiglia ormai da sei anni, aveva tre mesi quando l'abbiamo[...]

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Maccheroni con salsa di carciofi

Si torna lentamente alla normalità, peccato sia già tutto finito ...... Ma quello che non si è ancora esaurito è la mia voglia di utilizzare i carciofi! Questa[...]

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Lasagne con trevisana e taleggio

Questa mattina quando mi sono alzata tutti gridavano “evviva è arrivata la festeggiata” !!!! ogni allusione è puramente casuale, naturalmente,[...]

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Torta dell'Epifania

Questa torta ricorda la mia infanzia, infatti la trovavo sempre vicino alla calza con i doni della dolce vecchietta e ogni volta mi domandavo stupita come la[...]

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Tagliatelle in crema di spinaci

Avevo ancora un po' di tagliatelle fatte in casa, un avanzo delle Festività, ho pensato di prepararle con una salsa di spinaci, una ricetta che mi ero proposta[...]

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Plumcake al mandarino

Non è proprio vero il detto “l’Epifania tutte le feste le porta via” a una settimana esatta a Parma si festeggia Sant’Ilario, il[...]

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Sunshine Award

Nuovo premio! Questa sera un post di ringraziamento per un nuovo premio ricevuto il sunshine award, che mi ha donato la simpaticissima Carmen del Blog[...]

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