Un provvidenziale aiuto da Carmen! Era tradizione in casa anni fa preparare gli gnocchi al pomodoro durante tutto il periodo invernale e per quasi tutte le[...]

st1\:*{behavior:url(#ieooui) } Lui è “il coraggioso”, lo abbiamo chiamato così perché è l’unico che viene sempre a beccare il pane, anche sul[...]

Oggi è l’onomastico di Mario, mio marito, per lui che è un golosone ho preparato un risotto particolare il risotto con gorgonzola, pere e noci, ma con[...]

Punta di vitello ripiena (picaja col pjén) Piatto tipicamente parmigiano che veniva preparato nei mesi invernali, u n secondo piatto speciale e di grande[...]

L’arte del reciclo vale anche per i dolci… Da qualche giorno stazionavano in giro pezzetti di cioccolato da finire e nel frigorifero la panna e la[...]

Il freddo sta facendomi andare piano piano in letargo, ogni sera vado sotto le coperte sempre prima… e il tepore mi concilia il sonno. Mi piace andare a[...]

Cause di forza maggiore mi hanno tenuto lontano dal blog per alcuni giorni, adesso vi spiego perché. Inizio subito con una domanda… Perché i mariti si[...]

st1\:*{behavior:url(#ieooui) } L’ amor polenta è un dolce molto buono, gustoso e soprattutto delicato, di facile e veloce preparazione e fatto di pochi e[...]

Ieri ho preparato i tortelli dolci al forno che preparo solitamente in occasione del Carnevale; possono essere farciti con marmellata, oppure meglio ancora con[...]

Questa torta alta e soffice con composta di mele ha una consistenza morbida e cremosa, può essere mangiata in qualunque momento della giornata, per un ottima[...]

Laura del blog "Squisito” mi ha convinto, ormai siamo a Carnevale e anche se non amo friggere, ho preparato i tortellini fritti con marmellata e crema di[...]

st1\:*{behavior:url(#ieooui) } Finalmente oggi mi è arrivato un pacco dall’azienda Delizie Italiane (!) che conteneva una bottiglia di vino bianco, un[...]

Le orecchiette sono considerate il simbolo gastronomico della regione Puglia, hanno una forma rotonda e concava ed il centro più sottile del bordo e la sua[...]

San Valentino un po’ in ritardo…. Alcuni giorni fa, giusto per san Valentino, volevo preparare qualcosa di sfizioso per questa serata, ma ahime,[...]

E’ difficile ritornare alla vita di tutti i giorni dopo aver trascorso un periodo di vacanza sulla neve in Trentino Alto Adige. Il trauma del rientro è[...]