L'indivia è un ortaggio invernale, ma qui da me è un po' che compare sulla mia tavola e anche oggi è la protagonista di questa ricetta, scegliete voi come[...]

E’ la zucca l’ortaggio più apprezzato in cucina in questo periodo, colorata e versatile. Oggi abbiamo preparato gnocchi di zucca, una valida[...]

La pasta zucchine ricotta e zafferano è un primo piatto cremoso, ricco e colorato perfetto per tutte le occasioni. È abbastanza veloce da preparare, il[...]

Settembre, il mese dell'uva, dei primi freddi, di pioggia tanto desiderata!!! Oggi non ho voluto rinunciare ad una insalata particolare, con abbinamenti[...]

Certo non ci sono più le mezze misure... Alcuni giorni fa si poteva uscire tranquillamente con gli abiti estivi, poi improvvisamente è arrivato il freddo e[...]

Con il caldo e le temperature alte la pasta fredda è l’ideale per portare in tavola bontà, colore e leggerezza. La pasta fredda è versatile e si adatta a[...]

Un piatto unico molto semplice da preparare, perfetto per un pranzo estivo, molto gustoso e invitante che ha abbinamenti ormai provati, che non deludono mai.[...]

L’indivia belga per un contorno semplice, ma inaspettato, grazie al mix di sapori dolci e salati. Provatele come contorno sfizioso e originale, si[...]

Anche le nostre ferie sono finite... e il ritorno è sempre un po' traumatico! Quest'anno la scelta è caduta sul Portogallo, alcuni giorni sulle rive[...]

Per un'insalata di pollo dal gusto ricco e avvolgente e con i sapori e i colori dell’estate! Un'idea davvero appetitosa per servire un’insalata in[...]

La raccolta delle patate è iniziata, piccole, rotonde, dalla buccia liscia e quasi trasparente, buonissime!!! Il nostro contadino, che conosciamo ormai da[...]

Nell'orto in agosto si trova un po' di tutto, nonostante il caldo torrido di queste ultime settimane, per fortuna già da ieri pomeriggio, il caldo era meno[...]

Un Ferragosto a casa con gli amici, al fresco del condizionatore!!! Un agosto caratterizzato da un caldo afoso e umido, veramente grazie a chi ha inventato il[...]

Nasce a Nizza, quando la città era ancora italiana, si trattava di una ricetta semplice, ma col passare degli anni è diventata sempre più ricca, tanto da[...]

La voglia di stare ai fornelli negli ultimi giorni è davvero scarsa, ma la pasta sulla tavola per pranzo non manca mai… Ecco una ricetta facile e veloce[...]