Non amo cucinare il pesce, ma dopo l'ennesimo grido d'allarme, sul fatto che la carne fa male, mi sono riproposta almeno una volta la settimana di cucinare per[...]

Prove tecniche per il Natale che ormai è quasi alle porte… La faraona è sempre stata presente sulla nostra tavola, durante le festività, vorrei[...]

La " vecia col pisst " è un’antica e popolare ricetta di Parma, le cui origini si perdono tra i borghi dell’oltre torrente, ed è un piatto che da[...]

Questa è la torta che ho preparato l'undici novembre, San Martino, per festeggiare l'onomastico della mia ragazza... Qui in Emilia è un dolce molto diffuso, la[...]

Stuffat tal-fenek Stufato di coniglio Oggi una ricetta che viene da lontano e precisamente dall'Isola di Malta, mi ha subito conquistato, a causa del delizioso[...]

Dopo varie insistenze da parte mia, finalmente il consorte ha deciso di accendere il camino, era ora!!! Quando le giornate si accorciano, e il buio arriva[...]

Raramente cucino pesce... ma sfogliando una vecchia "cucina italiana" alla ricerca di qualcosa di particolare mi sono imbattuta nella ricetta che vi propongo,[...]

Questa ricetta propone un secondo a base di carne, saporito e semplice da preparare e con un ottimo risultato col minimo sforzo. L’impanatura le rende[...]

Alcune notizie Si tratta di un frutto ormai dimenticato da tempo, l'azzeruolo, Questa pianta produce un frutto simile ad una piccola mela, non a caso fa parte[...]

Uno dei tanti modi con cui mi piace cucinare il riso è il savarin, un piatto perfetto per quando si hanno ospiti perché si presenta molto bene, è delizioso e[...]

Erano ormai tantissimi anni dall'ultima volta che ero andata a Roma.... peccato esserci rimasta solo due giorni, ma sono stati fantastici!!!! Una città unica[...]

La visione di questa torta di mi ha subito conquistata…. quindi non restava che provarla!!! Ringrazio molto Barbara per averla condivisa con tutti!!! La[...]

Una vecchia rivista uscita dal ciarpame del solaio… che però all'interno nascondeva questa splendida e gustosissima ricetta di crostata. Si tratta di una[...]

Sono le ultime zucchine dell'orto che sono riuscita a raccogliere, nei prossimi giorni, tempo permettendo, verrà ripulito, e preparato per il prossimo anno.[...]

Ormai non ci sono più dubbi, l'autunno è arrivato, e cosa c'è di meglio che piatti che ti scaldano che ti danno energia! Lo trovo ideale per questa stagione[...]