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Ricette:

Dolci: biscottini alla cannella :)

Come da titolo, di solito i biscotti alla cannella vengono associati a periodi più freschi (a partire dall'autunno per arrivare fino al Natale) ma io ho voluto[...]

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Dolci: biscotti mandorle e pistacchi

Appena sfornati questi biscottini che fanno un profumo buonissimo ed hanno un gusto delicato e allo stesso tempo sfizioso. Come sempre mi fa piacere[...]

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Dolci: Torta cocco e amarene

Ho appena sfornato questa golosissima torta, ideale per la merenda ma anche per un dolce dopocena.. Adesso è qui che riposa.. cerca volontari per l'assaggio :)[...]

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Dolci: Ferri di cavallo di frolla e cioccolato!

Preparati questa mattina, mentre ero sola soletta nella mia cucina.. hanno riscosso un discreto successo Sono semplici da preparare, non sono stucchevoli in[...]

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Pizze&lievitati: Panzerotti fritti pugliesi

Oggi ho preparato una delle specialità della mia terra: i panzerotti fritti!! Chi è stato almeno una volta in Puglia non può non averli assaggiati.. sono una[...]

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Pizze&lievitati: Torta di rose salata

Oggi ho preparato questa torta di rose in versione salata, adatta per buffet o da servire come aperitivo. E' molto versatile perchè per il ripieno potrete[...]

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Dolci: Treccia con marmellata ai frutti di[...]

L'ho fatto oggi per la prima volta e mi è piaciuto molto perchè mi ricorda il sapore dei biscotti alla marmellata che mangiavo quando ero bambina (ovvero 2-3[...]

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Dolci: Torta al Cioccolato e marmellata ai[...]

Oggi ho preparato questo dolce.. Inizialmente non volevo pubblicarlo perchè è stato per me l'esteriorizzazione di uno stato d'animo ma poi ho pensato che tutti[...]

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Secondi piatti: fave e cicoria!

Quella che vi propongo oggi è una ricetta della tradizione pugliese, un piatto "povero" per gli ingredienti ma talmente ricco di gusto che vi stupirà ad ogni[...]

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Aperitivi/Antipasti: Pizzette rustiche Capresi

Un idea sfiziosa per i vostri aperitivi semplicissima e veloce da preparare: Le pizzette rustiche capresi Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 3 pomodori[...]

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Dolci: Biscotti al Miele

Avete presente quelle giornate in cui avete bisogno di tenere occupata la mente, che sentite proprio il bisogno di "non pensare"? Ecco, oggi per me è una di[...]

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Dolci: Torta di mele :)

E' la torta per eccellenza, semplice da preparare ma in grado di appagare tutti i palati: la torta di mele!! Ne esistono diverse varianti, ognuno la[...]

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Dolci: Ciambella alla Nutella

L'ho preparata stasera.. avevo proprio voglia di qualcosa di dolce, non da mangiare ma da fare con le mie mani. Questa ciambella è facilissima da preparare e[...]

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Dolci: La torta di rose alla Nutella!

Oggi ho preparato la mia versione della Torta di Rose... La ricetta originale prevede l'utilizzo della crema al burro per la farcitura ma siccome qui a casa[...]

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Dolci: Biscotti di farina di mandorle e[...]

Oggi ho dato sfogo alla vena romantica che è in me ed ho preparato questi biscotti ribattezzati dell'Ammmore.. proprio cosi, con la A maiuscola e la tripla M..[...]

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