Questi mini croissant impastati con la panna, sono perfetti per essere mangiati caldi a colazione, semplici o farciti con creme e marmellata. Sono facili da[...]

Una versione rivisitata e corretta della famosissima mozzarella in carrozza realizzata con le melanzane al posto del pancarrè che racchiudono un cuore filante[...]

Un formato di pasta che amo, un delicato pesto di zucchine e mandorle e un tocco di sapore dato dai pomodori secchi calabresi, rendono questo piatto veramente[...]

Avevo già preparato tempo fa questo morbidissimo ciambellone americano arricchendolo con gocce di cioccolato ( Ricetta ), questa volta ho deciso di fare la[...]

Stasera una cena in pieno stile Pugliese... Il polpo ad insalata accompagnato da patate prezzemolate. Piatto fresco e leggero, perfetto per le serate estive[...]

Oggi il termometro nel mio paese ha sfiorato i 30 gradi e per pranzo avevo voglia di preparare qualcosa di fresco e al tempo stesso leggero. Ho deciso di[...]

Un idea veloce e d'effetto per un aperitivo o da servire come finger food Solo pochi ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia, 1 melanzana grande, prosciutto[...]

Qualche tempo fa, girando qui e lì in rete, mi sono imbattuta in questo liquore di cui devo ammettere, ne ignoravo l'esistenza. Ovviamente essendo appena[...]

Come vi avevo accennato ieri, uno degli ingredienti alla base del mio pranzo domenicale sarebbe stato un frutto di mare.... ed eccomi qui a svelarmi di cosa si[...]

Stamattina mi sono svegliata con una grandissima voglia di mare... Mi sono affacciata al balcone dal quale ho la fortuna di poterlo ammirare, ho respirato a[...]

Un modo originale per servire in tavola le lasagne. Sono semplici da preparare ma al tempo stesso di grande effetto da presentare ai vostri ospiti che, sono[...]

Chi segue e legge il mio blog da tempo probabilmente si stupirà di questo post con una tematica tanto differente dalle solite, ma io credo che le cose belle,[...]

La sbriciolata alla Nutella è una torta semplice e veloce da preparare, l'aggiunta della farina di cocco la rende più morbida e profumata, perfetta per chi ama[...]

Un antipasto un pò "retrò" (me lo preparava la mia mamma quando ero piccola!) ma semplicissimo da preparare e d'effetto sulla tavola in occasione di ospiti a[...]

Qualche giorno fa vi avevo parlato della mia marmellata di fragole homemade.. Nella ricetta che vi presento oggi l'ho usata per farcire dei biscotti di pasta[...]