Ingredienti per 2 persone: 300 gr. di fegato di vitello, 2 grosse cipolle bianche, 1 bicchiere di aceto di vino bianco, 1 bicchiere di acqua, 50 gr. di burro,[...]

Un piatto economico e semplice,ideale per ogni occasione. Ingredienti per gli gnocchi 4 persone: 5 patate grandi, 1 uovo, 300 gr. di farina, sale q.b.[...]

Ingredienti: 600 gr. Funghi pleurotus 1 spicchio d’aglio 5 cucchiai d’olio evo prezzemolo tritato q.b. 25 pomodorini ciliegino Preparazione:[...]

Ingredienti per 4 persone: 5 salsicce rosse,( aromatizzate con della paprika o del peperoncino) 1 uovo, 2 fette di pane raffermo, mezzo bicchiere di latte,[...]

Ingredienti: 250 gr. di carne di vitello macinata 250 gr. di carne di maiale macinata 100 gr. di mollica di pane raffermo 2 uova grandi Mezzo bicchiere di[...]

Neruda dedicò al carciofo un suo scritto “Oda a la Alcachofa” ovvero “Ode al carciofo”, insomma un contributo poetico a questo semplice[...]

Una cheesecake insolita dal gusto esotico. Non vi resta che provarla. Ingredienti per 8 persone: 250 g. di savoiardi 500 g. di mascarpone 100 g .di burro 80 g.[...]

Ma cos'è la FIP ? "E un'associazione nazionale che riunisce tutte le realtà legate a questo settore professionale, presenti sul territorio italiano (scuole,[...]

Non si sa di nessuno che sia riuscito a sedurre con ciò che aveva offerto da mangiare; ma esiste un lungo elenco di coloro che hanno sedotto spiegando quello[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 g. di spaghetti di Gragnano, 1 spicchio d’aglio, 1 pizzico di sale marino grosso, 100 ml. di Olio Evo delicato o gentile,[...]

Ingredienti per 4 persone: 3 carciofi grandi 1 limone prezzemolo 100 ml. di brodo vegetale 1 spicchio d'aglio 3 cucchiai d'olio evo sale 300 g. di pipe scaglie[...]

Questa zuppa è una fonte ricca di proteine e altre sostanze benefiche per il nostro organismo, semplice da preparare. Ingredienti per 4 persone: 300 g. di[...]

Non ne potete più di mangiare la Colomba di Pasqua, è comprensibile. Ma se ne avete avanzata qualcuna, non buttatela via: può diventare la base per alcune[...]

La Sicilia è il paese delle arance, del suolo fiorito la cui aria, in primavera, è tutto un profumo... Ma quel che ne fa una terra necessaria a vedersi e unica[...]

Un piatto fresco e veloce quando la semplicità incontra il gusto in cucina. Ingredienti per 4 persone: 300 g.di formato pasta fisarmoniche, 300 g.di ricotta di[...]