Ci avviamo verso la seconda metà di gennaio quando il freddo inizia ad essere più pungente e ci siamo già lasciati alle spalle festività e probabilmente una[...]

O vogliamo chiamarlo pane arabo imbottito con avanzi di cena precedente? Per farla breve, avevo degli avanzi di polpa di pollo arrosto, la parte del petto,[...]

I cardi mi piacciono un sacco, decisamente meno pulirli, ma per questa operazione, grazie a Dio, esistono le suocere… La mia me ne ha fornito un gran bel[...]

La sera, d’inverno, trovo particolarmente rintemprante preparare una zuppa calda, o una minestra o una vellutata. Mi piace, mi sa di coccola. Mio marito[...]

In effetti, in questo blog, ricette di pesce se ne vedono ben poche (e a giudicare dalle foto, direte voi, fai bene a non postare nulla di ittico) e quelle[...]

So che non sarete tutti d’accordo, ma io trovo buonissime le torte semplici, asciutte, con pochi “ornamenti” cremosi/pannosi. Forse questa è[...]

Ma, un blog di cucina italiano, può dirsi tale se non ha, a distanza di un anno e mezzo dalla sua nascita, mai postato una ricetta della torta di mele?[...]

Questa ricetta me l’ha girata un’amica che l’ha ricevuta da una conoscente che a sua volta l’ha avuta da non so chi; una sorta di[...]

Allora, dato un avanzo di petto di pollo infarinato con funghi e della pasta sfoglia light acquistata per provare perché in offerta, una volta ritagliata con[...]

Due amanti felici fanno un solo pane, una sola goccia di luna nell'erba, lascian camminando due ombre che s'unisco, lasciano un solo sole vuoto in un letto. Di[...]

Avete presente quelle settimane in cui, se qualcosa, qualunque cosa, ti possa capitare, di negativo s'intende, ti capita? Tanti piccoli episodi che sommati uno[...]

Venerdì mi son presa un giorno di ferie, forzato, ed ho passato la giornata con il mio pupetto: io con una caviglia slogata, lui con la varicella…. Ore 8[...]

Ma che bello, qualche sera fa al TG ho sentito che da marzo tornerà “Carosello”. In realtà quando nel ’77 è stato sostituito nel Palinsesto[...]

P { margin-bottom: 0.21cm; } E per chiudere in bellezza la settimana vi propongo un risottino (in fondo era un bel po’ che non se ne postava uno)[...]

Buon lunedì a tutte! Oggi riposto la ricetta di una delle mie zuppe preferite, quella di cipolle, ma con l’aggiunta dello zafferano che, secondo me, ci[...]