Lo zenzero è una spezia ricca di proprietà benefiche e ormai diffusa in tutto il mondo, nonostante necessiti di un clima caldo tropicale e la si riesce a[...]

Quando ho ricevuto il primo commento in cui mi dicevano che "mi avevano assegnato un premio" non avevo ben capito di cosa si trattasse, pi finalmente ho capito[...]

I Blinis ( bliny, blintz, blintze o blin ) ci arrivano dalla Russia, un'intersezione tra crespelle e pancake, delicati e declinabili in piatti sia dolci che[...]

" Io non mangio l'erba, non sono una capra! " questa era una delle affermazioni più tipiche che uscivano dalla mia dolce boccuccia fin da bambina, quando mi[...]

Le polpette di lenticchie sono un piatto semplice, relativamente veloce, che mi è balzato in testa qualche giorno fa vedendo delle bellissime polpette di ceci[...]

Finalmente sono arrivati al mercato gli asparagi, ed insieme a loro l'aria di primavera, con colori e freschezza con cui caratterizzano i piatti che li vedono[...]

Ormai sono famosa per non riuscire a seguire una ricetta alla lettera. Il tutto parte da dei piccoli pan brioches semplici di Christophe Felder, che però[...]

La voglia di mangiare dolci e dolcetti non mi manca mai, infatti sono sempre combattuta tra un cioccolatino ed un biscotto, ma, qualche volta, soprattutto[...]

Non ho mai avuto il coraggio di contare quanti libri di cucina io possegga. Uno scaffale in soggiorno e uno a portata di mano tra pentole e stampini, saranno[...]

A casa mia raramente si fa il vitello tonnato, vuoi perché costa molto ed è un peccato usarlo con una salsa tonnata, vuoi perché è più difficile da reperire[...]

Questi biscotti li ho visti in moltissimi libri e blog, ma finch é non ho trovato la ricetta di Mr. Gordon non mi sono decisa a farli. Alfajor è un nome comune[...]

Eccoci nuovamente alla sfida dell' MTC , questo mondo bellissimo ed intenso di cucina, che ci porta a fare nuove scoperte ( di amicizie e culinarie ), nuove[...]

Sognavo le ferie da mesi. Certo, il mio ultimo viaggio è stato IL viaggio, ossi quello di nozze, ormai 11 mesi fa: tra le verdi valli montane dello Sri Lanka,[...]

Quando non so bene che dolce fare e voglio buttarmi sulla tradizione, Cucinare nelle Dolomiti sicuramente è un alleato utile, con tantissime ricette tipiche ([...]

Rieccoci con la rubrica dello shopping!! Quest'oggi, visto che è il primo di maggio, voglio mostrarvi qualche oggetto utile per le scampagnate nel parco,[...]