Eccoci qui dopo una pausa estiva un pochino prolungata! Avevo preparato il post nei primi giorni d'agosto e poi non ho più avuto tempo per compleatarlo e[...]

Adoro invitare gli amici a cena, che sia un'occasione speciale o solo la voglia di stare un po' assieme. Certo, poi diventa una questione di vita o di morte,[...]

Proseguiamo con il menù del post precedente ; oggi vi mostro il bis di antipasti, un contrasto tra caldo e freddo, semplice e profumato. Il pomodoro è tra[...]

Eccoci al terzo capitolo della "Cena tra amici", con la presentazione del primo piatto. Era da molto tempo che volevo provare a fare delle crêpes con la farina[...]

Siamo finalmente giunti all'ultima parte della cena, quella che io preferisco in assoluto, ossia il dolce. Al compleanno ho ricevuto in dono il libro " Crumble[...]

Come poteva mancare un ricetta di muffin in questa giornata uggiosa e triste? E ormai che c'ero, li ho ben farciti con ingredienti golosi e per niente[...]

(Mi scuso per la foto ma quelle fatte alla sera vengono proprio male) Non so perchè io vada a "momenti" culinari. Ogni tanto cucino solo cake, altre volte solo[...]

La panna cotta è un ottimo "salvadolce", infatti quando ho ospiti in arrivo, oppure so che non ho il dolcetto per il dopocena, la panna e altri semplici[...]

Mi sembrava di aver dimenticato un ricetta sul blog, infatti poi mi sono accorta che la foto dei waffle era rimasta in attesa di modifiche da moolto molto[...]

Eh si, a volte ritornano. Mi sono mancate queste pagine, piene di amore per il cibo e la cucina, ed allora ho deciso di ritornare, senza promettere nulla di[...]

Ho aggiornato in maniera sostanziosa la mia libreria di cucina, scoprendo un sacco di nuove autrici, nonché collane di libri meravigliose. Oggi vi propongo la[...]

Era da tempo che desideravo cucinare qualcosa di gustoso e non rischioso per i cagnolini che spesso passano a trovarmi, per via di parenti o amici. Tra l'altro[...]

Negli ultimi tempi ho conosciuto il latticello: una scoperta meravigliosa! Derivato dalla lavorazione casearia per ottenere il burro, è uno "scarto" prezioso ([...]

Con il primo sole di primavera ( che in teoria doveva cominciare quasi un mese fa ma mi sa che era un poco svogliata ) mi è tornata la fissa per le zucchine.[...]

Primavera...ma non troppo! Questi continui sbalzi di temperatura ci rendono ancora timidi nell'affermare l'arrivo della bella stagione, e allora rincuoriamoci[...]