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Ricette:

Pollice verde - Fusilli di farro alla crema di[...]

Giusto giusto avrei anche il vestito adatto. Che secondo l’amato bene è “molto shabby”(chic), secondo me solo da campagnola sciatta (non una[...]

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#Sensomieiviaggi -  La pioggia dei miei viaggi

Isola di Moorea Curioso e simpatico il tema fantozziano scelto da Federica questo mese per la rubrica di Monica . Di acqua in viaggio ne abbiamo presa tanta,[...]

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Il pane furbissimo e veloce dell’Arabafelice –[...]

È stato amore a prima vista. Totale e incondizionato. Adorazione sfrenata, desiderio impellente di provare. Una serie di magici divieti ad alimentare il sacro[...]

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Dettagli di stile - Ciambellone di grano[...]

Per quanto mi scervelli, mi vengono in mente poche cose meno eleganti di un paio di leggins. Che passati i 40 (di età e di peso) è difficile che calzino[...]

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Tabellina del nove - Gratin di cicoria olive e[...]

In questo momento storico, da queste parti la feta, quel blocchetto di gustoso formaggio di pecora e capra, fino a qualche tempo fa da me quasi ignorato, va[...]

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Valencia: la città delle palme e del profumo di[...]

…e delle innumerevoli possibilità. Andare a Valencia significa vedersi aprire, ogni giorno, un ventaglio di scelte su come impiegare il tempo e a quali[...]

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SopraSotto - Crostata di farro con zucchine,[...]

No, non siamo stati via tutto questo tempo. È che io sono tornata dal viaggio, come è nel mio stile, con un febbrone da cavallo. Ma certo chi si aspettava che[...]

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Numeri – Ciambellone d’orzo e yogurt di soia

I libri antichi li ho messi sopra l’armadio. Proprio sopra sopra, ancora dentro uno scatolone però aperto su un lato e trasformato in scaffale. Quelli di[...]

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Fine di un amore immenso - Basmati con zucca,[...]

È accaduto così, all’improvviso, da un giorno all’altro. Nessuna avvisaglia, nessun sospetto, nemmeno un presentimento. Ed è avvenuto nel modo più[...]

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#43 Gratin di uova e (besciamella di) spinaci –[...]

Si può scegliere se fare la besciamella con brodo o latte; se metterci il formaggio o meno. Se usare il burro oppure optare per una versione più leggera con[...]

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Collocazioni - Ciambellone di riso all’acqua e[...]

Arrivano dal bagno le note dello stornello romanesco di cui l’amato bene è un grande estimatore. E arrivano appropriate, pertinenti, mai più azzeccate.[...]

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I profumi dei miei viaggi

1) HENNè – DUBAI Io faccio l’hennè da quando avevo dodici anni. All’epoca vivevo in Arabia Saudita e lì era una consuetudine comune e[...]

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L’inconfessabile – Millefoglie veloce al[...]

Eccoci. Tra scatoloni, pile di quotidiani, rotoli di plastica “a pallini” e scotch da imballaggio. Che non è uguale al nastro adesivo, largo e[...]

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A spasso fra mostri di pietra, borghi[...]

La fuga di san Valentino, organizzata dall’amato bene, è stata tutta all’insegna della praticità per vicinanza, durata e spostamenti, anche se nel[...]

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Sdolcinatezze - Torta di radicchio, finocchi e[...]

È andata così, un paio di settimane prima. Nel modo più sdolcinato e romantico possibile. Come è nel nostro stile, del resto. Mio di alcuni precipui momenti,[...]

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