Ed ecco che una ricetta del passato diventa presente e un vecchio libro dalle pagine ingiallite ti riporta una crostata di molto tempo fa. La cosa bella è[...]

Un piccolo morso a questo pasticcino fa proprio sospirare, una sofficità unica che si amalgama alla scioglievolezza della crema. Tante uova sono state[...]

Sarà per la mia natura meridionale ma per me il pane ha il profumo della semola. Questi sono i panini che ho sempre cercato di riprodurre soffici con una[...]

E poi succede, ad un tratto succede che la tua passione per la cucina e la tua voglia di condividere torni a farsi sentire, si faccia spazio in mezzo a tutto[...]

Un piccolo peccato di gola, non una fetta di torta dai grandi sensi di colpa ma un boccone goloso e esaustivo che possiamo permetterci e che unisce sapori[...]

Impastare a mano ti riporta indietro nel tempo. Vedi le tue mani muoversi sulla spianatoia e d'un colpo un déjà vu ti fa ricordare quando tua nonna la domenica[...]

Eccomi con un post sui croissant finché le temperature ci permettono di lavorare con burro. Sono una mia fissa sebbene facciano solo ora il loro ingresso sul[...]

Anche le giornate uggiose hanno il loro lato vantaggioso, ad esempio quello di farmi trovare il tempo di mettermi al computer per scrivere questo post con una[...]

Ma quanto è bello marzo! Ha una luce diversa, è come se anche noi uscissimo dal letargo e mettessimo il naso fuori dalle nostre case per riprendere contatto[...]

Era il penultimo giorno di carnevale... Era? Sì, perché ormai è passato da un pezzo e queste ciambelle della foto sono solo un ricordo (anche se a riguardarle[...]

Ho assaggiato questo pane tostato tempo fa acquistandolo in un forno e sono rimasta molto colpita dalla friabilità e dall'ottimo connubio tra zucca e semini.[...]

Eccomi qua, finalmente a scrivere di questi cupcake. Fatti e rifatti non so quante volte, e offerti a tante persone ma mai pubblicati. Il frosting con questi[...]

Penso che si possa proprio dire io sia nel mio periodo "biscottoso", ma questi sono troppo buoni e DEVONO essere condivisi e, anche se sono molto presenti nel[...]

Se fossi il personaggio di una fiaba sarei il Bianconiglio di "Alice nel paese Delle Meraviglie" che corre, corre con il suo orologio in mano dicendo "è tardi,[...]

Storia di una mattinata in solitudine, in una casa silenziosa e tutta da rimettere in ordine. Strano a dirsi ma tutto questo tempo solo per me tanto agognato[...]