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Ricette:

Alcune riflessioni e una bruschettina di zucca[...]

In questi giorni ho letto parecchi post, molto interessanti, su come vengono vissuti i food blogger dai cosiddetti guru della cucina. Questi post scritti[...]

Fonte: paneacqua.blogspot.it
Trasparenze di panna, caco e amaretti

Ecco qui per l'ennesima volta mi cimento con un dessert, ma che fatica... anche la più semplice panna cotta per me diventa uno scoglio semi insormontabile![...]

Fonte: paneacqua.blogspot.it
Pane di mais, parmigiano e cipollotto

Come avrete sicuramente capito mi piace preparare delle cose semplici diciamo "da tutti i giorni", ma con quel pizzico di originalità e fantasia. Questo "pane"[...]

Fonte: paneacqua.blogspot.it
Tarte tatin di pomodori e Beaujolais nouveau

In generale sono una grande sostenitrice dei prodotti italiani, ma...c'è un ma... non resisto al Beaujolais nouveau ed è arrivato il suo momento e così cosa di[...]

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Alla mattina presto, molto presto, profumo di[...]

Lo so è banale, chi non ha mai fatto un plumcake così?! Ma il punto è che l'ho fatto prima di andare in ufficio. L'altra mattina alle 5..5.30... occhi[...]

Fonte: paneacqua.blogspot.it
Toboga Party

Dopo tanti mesi di duro lavoro, di cui vi ho accennato in qualche post ...è finita, da giugno a novembre, ore e ore in ufficio, sabati, domeniche, serate e...[...]

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Topinambur alla stazione dei pullman

Ieri sera, nel via vai di famiglia avevo a disposizione solo 15 minuti di sovrapposizione perchè si potesse mangiare insieme, Sofia doveva uscire, Leonardo[...]

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Dai mamma mi fai i pancake??

Domenica mattina ho dormito ho proprio ronfato non mi ricordo più quando è stata l'ultima domenica in cui non mi sono alzata all'alba, l'abitudine, i pensieri,[...]

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Trancio di tonno travestito da hamburger

Era da qualche settimana che non veniva rispettato il "rito" dell'hamburger della domenica sera e questa volta ho provato a mettere tra quelle 2 adorabili[...]

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L'infornata della domenica: muffin alla banana[...]

In questi giorni a Milano si respirava proprio aria di festa, venerdì era il giorno di Sant'Ambrogio, il patrono e quindi tutti a casaaaaa, ben 3 giorni uno in[...]

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Dalla finestra di Pane & Acqua

Milano Dicembre 2012 Dalla finestra di Pane & Acqua Quando mi alzo alla mattina, verso le 6.30...circa, mentre bevo una bella tazza di caffè fumante guardo[...]

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Orata agli aromi, clementine e pepe rosa.

Pesce d'aprile buttarsi a pesce pescado come un pesce fuor d'acqua come il pesce in un barile poisson trattare a pesci in faccia fish venerdì...pesce! Come[...]

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Nigella a modo mio! (Bocconcini di panettone e[...]

Ci siamo quasi, il Natale è già arrivato nelle case di tutti e potevo esimermi dal fare qualche "pasticcio" natalizio? Gironzolando per canali televisivi mi[...]

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Il Natale di Pane & Acqua (Confetture Home Made)

Quest'anno mi sono dedicata, più di altri anni alla realizzazione di regali "Home Made" In particolare ho passato parecchie serate del mese di dicembre nella[...]

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Scodella fumante di ditalini e piselli

E' vero, avevo detto che non avrei pubblicato nulla fino all'anno nuovo, perchè in questi giorni di cene e aperitivi ho fatto davvero il pieno di cucina e[...]

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