Ristoranti d’Italia 2015 Bottura e Beck al vertice Romano, La Trota, Enoteca la Torre a Villa Laetitia e Uliassi le nuove Tre Forchette E' in libreria e[...]

Una torta salata con il Gruyère Dop è la seconda ricetta per il contest #NOICHEESEamo dei Formaggi svizzeri . L'aroma intenso e il sapore dolce ma deciso di[...]

Assegnate le 5 Sfere , il simbolo con il quale, per il tredicesimo anno consecutivo, la Guida Sparkle 2015 premia le top label della produzione spumantistica[...]

La Uir, Unione Italiana Ristoratori, ha organizzato il contest TUTTOMELE La Melavigliosa, in collaborazione con Saporie e Le Bloggalline, a cui siamo state[...]

La prima ricetta per il contest dei Formaggi svizzeri Emmentaler Dop e Gruyère Dop . Due ottimi prodotti , il primo , il famoso e inconfondibile formaggio con[...]

"Tesoro! Vieni ad aiutarmi! Mi prepari le polpettine?" Era così che mia madre mi chiamava per aiutarla a fare quelle deliziose palline che occhieggiavano tra[...]

Mi è sempre piaciuta l'antica consuetudine spagnola di accompagnare un calice di vino con irresistibili stuzzichini a base di pesce, carne, verdura o uova, ma[...]

La storia del pane è antica quasi quanto la storia dell'uomo. Di questo alimento, da millenni al centro della cultura gastronimica mediterranea ed europea, si[...]

E' un viaggio nella tradizione che si perpetua attraverso i secoli quello promosso dall'acetaia La Vecchia Dispensa di Castelvetro di Modena per noi soci dell[...]

Nei giardini pensili dell’Auditorium Parco della Musica di Roma sta per iniziare Taste of Roma 2014 . Dal 18 al 21 settembre Roma ospiterà la terza[...]

Chi mi conosce lo sa. Non partecipo ai concorsi a base di LIKE, chiunque sia ad organizzarli, perché sono una mortificazione della bravura personale dei[...]

Dopo un'estate all'insegna del tempo variabile e di temperature al di sotto delle medie questo settembre ci sta regalando giornate calde e assolate, anche un[...]

A chi non piacciono le patatine fritte, ma che siano calde , croccanti fuori e morbide dentro? A Roma sono arrivate! Io le ho assaggiate ieri sera in compagnia[...]

Questa crostata di mele con pasta frolla al farro e olio è fatta con la farina di Farro Filosini di Ville di Fano Montereale, un farro prodotto nel Parco[...]

L'insalata di pasta è un classico piatto estivo, da gustare magari dopo una giornata di mare, sul terrazzo insieme ad un calice di vino bianco. Un piatto[...]