Questa ricetta la conosceva sicuramente anche la mia bisnonna finlandese! E'infatti una salsa tradizionale a base di uova e burro della mia regione in[...]

Per tutti voi golosoni posto la ricetta di una crostata con frolla al cacao, ripiena di una golosissima crema ganache al cioccolato fondente preparata con[...]

La pasta di mandorle la preparo spesso e la impiego in diversi modi, ad esempio per farcire o ricoprire dolci (a presto la ricetta di un buonissimo dolce di[...]

Chiamasi vera furbata o ricetta last minute! Non vi metto le dosi perchè non vi serviranno. Farete infatti tutto a occhio e gli ingredienti potrete sceglierli[...]

Ricicliamo gli albumi oppure riduciamo il colesterolo! Ammetto che per me rappresenta una piccola gioia ritrovarmi ingredienti da riciclare perchè sono un buon[...]

Ho visto dei limoni di Sicilia grandi, di un giallo meraviglioso che dovevano assolutamente finire nel mio carrello della spesa! Che ci ho fatto? Li ho farciti[...]

Ho tirato fuori questa ricetta che avevo fatto forse 3 anni fa, mi sono fatta due calcoli e ho scoperto che altro non è che la stessa identica base di crostata[...]

Papà: "ho una voglia incredibile di bignè con crema pasticcera al cioccolato.." io: "non ti azzardare a comprarli. Li faccio io!" E così, il giorno dopo la sua[...]

Questi sono degli ottimi biscotti che si preparano nel giro di pochi minuti, sono senza farine di frumento, senza olio nè burro e contengono quindi solo quelli[...]

La tortionata lodigiana è un dolce a base di mandorle, un vero biscottone da spezzare con le mani! Non è un dolce farcito e la sua specialità consiste proprio[...]

Di questa ricetta non cambierei niente. Tra l'altro chi ha avuto modo di assaggiarli mi riprenderebbe sicuramente, dato il gran successo che hanno riscosso![...]

Pubblico la ricetta di questi biscotti alla crema e colgo l'occasione per augurare a tutti/e voi un buon Ferragosto! Era da tanto tempo che volevo fare dei[...]

Vi piace la pasta ripassata in padella? Vi piace talmente tanto che la preparereste anche se non si tratta di riciclare della pasta avanzata? Allora vi basterà[...]

Chiamateli occhi di bue, chiamateli spitzbuben..ma provateli e assaggiateli! Se poi, già li conoscete..beh..fatti con le proprie mani, sono un'altra storia![...]

E che significa focaccia alla pizzaiola? E' una focaccia che volevo preparare semplice e bianca, ma poi ho scelto per lei un look diverso. L'ho sporcata di[...]