Dolcino per il mio compleanno, non potevano che essere Rose e non potevano mancare cioccolato e mandorle!!!! Perché le ho definite simil capresi visto che gli[...]

Semplici da fare ed ottime da mangiare! Preparatele per una merenda, per la colazione, per un buffet di dolci o per un pic nic all'aria aperta. Volete mettere,[...]

I vol au vent ... quanto mi piace pronunciare questa parola ... Ma come li sfruttiamo? Antipastino o aperitivo? A me sembrano perfetti anche per una festa,[...]

Avete presente la Tentazione al cioccolato della Cameo e la Torta Tenerina? A me piacciono entrambe e così ho deciso di fonderle in un'unica torta fatta con le[...]

E' arrivato un esperimento di pasticceria a casa mia portato da un'amica! Il dolce di San Pio (Padre Pio) ... Sarà una cosa lunga ... lo potrò infornare solo[...]

Eh si, sono giunta alla fine dell' esperimento e devo dirvi che sono estremamente soddisfatta!!! Non mi aspettavo la sua riuscita e comunque non credevo[...]

Io adoro la pasta al forno, in famiglia un pò meno ... Per mediare (loro) e accontentare anche me ogni tanto, decidiamo di farcirla evitando carni e insaccati[...]

Finalmente è arrivato il caldo !!! Non so voi, ma a me, portare un maglioncino a metà giugno mi metteva l'ansia ... E' scientificamente provato che all'aumento[...]

La cosa più difficile che ho affrontato per scrivere questo post è stato trovare il titolo adatto, che non fosse troppo lungo ma che, al contempo, rendesse[...]

Siete come me appassionati (ossessionati) dai programmi di cucina? Ultimamente mi piace molto seguire lo chef Antonino Cannavacciuolo nel format televisivo[...]

Estate a casa mia significa mangiare più pesce e crostacei. Dagli antipasti, ai primi, ai secondi ... saltando il dessert ... è un tripudio di mare!! Oggi vi[...]

Buonissimo il Danubio e nonostante il nome, si! E' proprio napoletano ... Ottimo sia dolce che salato, nel mio non troverete neanche un grammo di zucchero![...]

Eccomi di ritorno dopo un week end di fuoco con la realizzazione di "Vesuni in Festa" un evento organizzato da ormai 13 anni dall'associazione di cui faccio[...]

L'alternativa di quest'estate è la pioggia ... o meglio mi correggo quest'estate è incontinente!!! Vabbé non è che si possa far molto a proposito, ci prendiamo[...]

Questa è un'idea dolce da preparare in 5 minuti senza accendere ne forno ne fornelli. Non bisogna padroneggiare tecniche complicate e particolari ... in fondo[...]