Le melanzane al cioccolato sono un dolce caratteristico campano la cui origine è contesa tra la Penisola sorrentina e la Costiera amalfitana. Sulle sue origini[...]

Anche la mia sorellina, che di solito non ama mettersi ai fornelli, ha i suoi colpi di genio. Qualche domenica fa ha infatti deciso di preparare questi funghi[...]

Finalmente, alle 14:30 circa è arrivato il pacco dei prodotti inviato dall' Unione Regionale Cuochi Lucani !! Che emozione nell'aprirlo e quanto scotch da[...]

Lo tzatziki è una salsa tipica greca che in casa nostra adoriamo. E' fantastica abbinata agli arrosti, sia di pesce che di carne. Con la carne d'agnello è poi[...]

Da oggi cominciano le 2 settimane che ho deciso di dedicare agli splendidi prodotti di una terra poco conosciuta che mi sono stati inviati dall' URCL per la[...]

Che cosa meravigliosa è stata avere l'opportunità di conoscere gli splendidi prodotti della Basilicata . Sapori meravigliosi, profumi paradisiaci, erano una[...]

Se c'è stato un ingrediente che ha comportato scompiglio nelle case di noi fortunati 101 bloggers che partecipiamo al concorso Io Chef è la Mulignana rossa,[...]

Ripubblico questa ricetta per partecipare al bellissimo contest di Loredana del blog L'Angolo delle ghiottonerie , tutto sul pesto. I premi sono fantastici,[...]

Il pezzo superstite, l'unico arrivato "intatto" al mattino successivo!! Dopo la foto è durato poco ;) Se avete letto questo post, sapete che sono una fanatica[...]

Il tempo in questi giorni è ballerino, freddo/caldo, sole/pioggia ... Non si capisce bene!! Anche ai fornelli si cerca di essere coerenti con il meteo e questo[...]

Mamma e che titolo lungo!! Ho sempre mille difficoltà nel trovare quello giusto accattivante e che cattura l'attenzione ... Secondo me ancora non lo so fare!![...]

Vorrei riproporvi il piatto di questo mio primo post culinario che risale al 30 maggio scorso (che bella la primavera). Da allora a casa mia l'abbiamo rifatto[...]

La ricetta di oggi riguarda la salsa, è lei che richiede qualche accorgimento in più. La cotoletta è semplice. Prosciutto di maiale impanato con patatine[...]

Tempo si attese questo. Non tutte facili da sopportare, anzi che si vorrebbe proprio evitare. La vita però non ti pone davanti sempre cose piacevoli. Un raggio[...]

... che scoppia e rimbomba ah ah si tratta di me ... (quanto mi piace questa canzone di Johnny Dorelli) ma nooooooooooooo, non si tratta di me ... Ma piuttosto[...]