E' trascorso quasi un anno da quando ho provato a realizzare la mia prima colomba, senza lattosio e senza l'ausilio di una impastatrice. La soddisfazione per[...]

Scarole e fagioli Oggi vi parlo di una ricetta della tradizione campana, la zuppa di scarole e fagioli. Si tratta di una zuppa che vede protagonisti due[...]

Zucchine impanate Ingredienti per due persone 2 zucchine medie 1/2 uova (a seconda della grandezza) farina q.b. sale q.b. pane grattuggiato, Impan Ariosto q.b.[...]

Fior di merluzzo al sugo di pomodoro Buon pomeriggio cari amici del web, oggi vi propongo una ricetta utile per assaporare al meglio i fior di merluzzo ossia i[...]

Buon pomeriggio cari amici del web, oggi vi presento una prima breve raccolta di mie ricette pensata per accontentare la richiesta di una mia carissima amica[...]

Stinco di maiale al forno con carote e piselli Un'alternativa al solito arrosto è lo stinco di maiale con contorno di carote e piselli da preparare nei giorni[...]

Crostata alla marmellata d'amarena e noci con cioccolato fondente Buon pomeriggio amici del web oggi vi presento una crostata che mio marito ha assaggiato a[...]

Conserve sott'olio Le nostre nonne erano vere esperte di conserve e a dirla tutta anche mia mamma è esperta nella conservazione delle verdure sott'olio. Queste[...]

Strudel di pasta sfoglia con scarole Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia 1 scarola una manciata di olive nere e di pinoli 1 spicchio d'aglio 3 cucchiai di[...]

Contest 2016 Acetaia Guerzoni Per il Contest 2016 l'Acetaia Guerzoni ha scelto un tema molto simpatico "il panino svuotafrigo" mettendo a disposizione il[...]

Pan di Spagna con mousse al cioccolato fondente Buon pomeriggio a tutti, oggi vi descriverò la torta che ho preparato per il mio 35^ compleanno, ovviamente[...]

Farro all'insalata Il farro perlato è un cereale a cui tramite un processo di lavorazione si elimina la cuticola e parte della crusca. Il vantaggio è una[...]

Torta genovese alle ciliegie Buon pomeriggio cari amici del web, cercando ispirazione l'altro pomeriggio leggevo un vecchio libro di ricette dedicate ai dolci[...]

Gnocchi di patate all'insalata Buon pomeriggio amici, qualche settimana fa mi trovavo al ristorante e avevo il solito problema della scelta vista la mia[...]

Torta sette vasetti senza yogurt Buon pomeriggio amici golosoni, oggi vi svelo come fare la torta allo yogurt - la più famosa la sette vasetti - senza lo[...]