Non c'è storia, appena le foglie iniziano a tingersi di colori caldi e l'aria inizia a rinfrescarsi, ciò che desidero maggiormente sono le castagne!! Mi[...]

Qualche tempo fa io e la mia amica (e compagna di studi) Ilaria, titolare dell'Erboristeria Il Verde Rimedio (Forlimpopoli FC), abbiamo deciso di iniziare una[...]

Ultimamente, per motivi di salute, ho dovuto dire addio a glutine e lattosio. Forse per tante persone sarebbe un grande problema, ma per me è una sfida.[...]

Oggi vi voglio parlare di un bellissimo progetto che questo mese mi ha reso partecipe, ovvero il progetto stagioniAMO . Quattro foodblogger (e per ottobre una[...]

Quando fuori fa freddo una bella crema calda di verdure è quello che ci vuole! Autunno è tempo di zucca (che io adoroooo) e così con una patata e una cipolla[...]

Le poche volte che sono a casa da sola generalmente passo il tempo in cucina... e anche il momento del pranzo si trasforma in un set per una una ricettina che[...]

Mi piace tantissimo sperimentare in cucina... aggiungere questo, togliere quello, creare, impastare, mescolare, ma la sfida più grande per me è quella di[...]

Ho la fortuna di avere un papà che gira per i boschi alla ricerca di funghi, e ogni tanto torna a casa con il bottino. Non vi nego che i funghi che apprezzo[...]

Per definizione i tortelli alla lastra sono un piatto della tradizione gastronomica dell'appenino tosco-romagnolo e rappresentano una sfoglia sottile, di forma[...]

Eccoli qui i miei primi Cake pops !!! Piccoli bocconcini di torta (io ne ho fatta una versione vegana) con una dolce marmellata all'arancia, ricoperte da un[...]

Di solito adoro quando arriva settembre, perché tutto ritorna al suo posto... i ritmi quotidiani riprendono, le serate sotto le coperte a guardare la serie tv[...]

Eccomi, dopo una settimana molto intensa in cui ho avuto il piacere di visitare la capitale (e mangiare chili di carbonara), fare una nuova esperienza[...]

Qualche tempo fa ho sondato un po' la vostra opinione, chiedendovi cosa vi sarebbe piaciuto vedere sul blog (ovviamente sono sempre a vostra disposizione se[...]

Ogni volta che l'estate giunge al termine inizio a pensare a mille buoni propositi. Voglia di mettermi in forma, di avere una alimentazione più sana, di creare[...]

"La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" è il titolo dell'opera più famosa dello scrittore e gastronomo Pellegrino Artusi. Fu scritta nel 1891 e[...]