Dopo un week end di pioggia ecco rispuntare il sole e un po' di clima primaverile!!! Voglia di frutta, di rimettersi in forma e dolci leggeri e gustosi!!! Per[...]

Grande sorpresa è stata per me assaggiare per la prima volta questa torta. Un dolce con il miglio?? Assurdo... e invece ne sono rimasta veramente[...]

Avete presente quando andate a mangiare fuori e assaggiate qualcosa di così buono che nella vostra testa state già studiando come fare a replicarlo a casa??[...]

Non c'è maggior soddisfazione che addentare un goloso dolcetto e sapere che è anche salutare!!! Senza grassi saturi, eccessi di zuccheri, con tante fibre ed un[...]

Quell'irresistibile voglia di cioccolato... ogni tanto va soddisfatta! E niente è meglio di un morbido brownies con croccanti noci!!! Con questa ricetta vi[...]

Qualche sera fa ho partecipato al corso " I cereali in Cucina" con la Dott.ssa Giorgia Lagosti e ho imparato ad utilizzare alcuni cereali di cui normalmente[...]

La pasta choux è una di quelle preparazioni che sembra impossibile da fare, ma che in realtà non è così spaventosa come può sembrare (sicuramente serve un po'[...]

Premetto che non sono ne vegana e nemmeno vegetariana, ma negli ultimi tempi ho voluto avvicinarmi a questo tipo di cucina (in particolare nei dolci)... non[...]

Credo che sia inutile festeggiare il proprio Amore solo il 14 febbraio con inutili fiori o cioccolatini e smancerie varie, quando poi ce ne si dimentica per il[...]

Adoro la pasta fresca e le lasagne sono le mie preferite!!! Con una po' di fantasia questo è un primo che si può variare in mille modi per ottenere sempre un[...]

Come spesso accade vi propongo prparazioni prese dal ricettario mia mamma... e questa è una di quelle!!! Soffici castagnole cotte al forno. Leggere e[...]

Oggi vi propongo questa crostata che ho preparato per una cena tra amiche. La caratteristica di questa frolla è che contiene un po' di lievito, diversamente[...]

Oggi vi voglio proporre questi frollini super leggeri e soprattutto salutari. Adatti per gli amanti dell'integrale come me!!! Ho preso spunto da una ricetta[...]

Quando ho un po' di tempo, non c'è niente che mi piaccia di più che preparare una golosa colazione tra le mura di casa... Il French toast è un classico della[...]

Mele mele e ancora mele... adoro questo frutto, soprattutto la dolcezza e la morbidezza che conferisce ai dolci da forno! Questi biscotti sono semplici, veloci[...]