Eccoci di nuovo qua finalmente!! Dopo un po' di vacanza sono tornata!!! Dato che l'estate è agli sgoccioli perché non organizzare una bella cena in giardino[...]

Buon pomeriggio a tutti!!! Ecco per voi una ricettina sfiziosa e leggera a base di petto di pollo e perché no anche economica.. che ai giorni d'oggi non[...]

Buongiorno!!! Oggi la giornata si prospetta fredda e piovosa... il rimedio migliore? Una tazza di the fumante e un buon dolce da forno!!! Per questo vi lascio[...]

Amo molto la cucina cinese e ieri sera a cena ho deciso di provarci... di replicare gli spaghetti di riso con verdure...che, per chi non conosce questo tipo di[...]

Un dolce inizio settimana... Ingredienti: 3-4 mele 200gr di zucchero 300gr di farina 00 3 uova 100gr di burro 1 bustina di lievito per dolci un pizzico di sale[...]

Dato che nel post precedente ho parlato di "montare gli albumi", voglio riportare qualche nozione scientifica su questo processo, per ottenere così degli[...]

Questa mattina io e il mio ragazzo siamo andati al "Pappa Reale" di Cesena (FC), un localino in centro dove non eravamo mai stati... sapevo che preparavano[...]

La lasagna è sempre la lasagna... e la Goccia d'oro è una variante molto delicata e piacevole, ottima per il pranzo della Domenica...o come comfort food in un[...]

Questi biscotti hanno un'origine misteriosa... è una ricetta conosciuta solo a Forlimpopoli, città natale di Pellegrino Artusi, tanto radicata nella tradizione[...]

Ecco una validissima alternativa al classico strudel di mele... si prepara in pochi minuti e ed è veramente buono!!!!!!! Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia[...]

Adoro le insalate, soprattutto se sono stagionali e sfiziose, ideali come piatto unico veloce o come alternativa ai soliti crostini in attesa della portata[...]

Questa in realtà non è una vera e propria ricetta... ma un post con qualche consiglio per invogliare a preparare con le proprie mani un magnifico hamburger..[...]

Avevo premesso nella mia presentazione che ogni tanto avrei snocciolato qualche nozione scientifica riguardante la cucina... perché da piccolo chimico e[...]

Buon Lunedì a tutti... oggi inizia un'altra settimana e io voglio iniziare una nuova rubrica.. Ho tante brave amiche che si cimentano ai fornelli... e per[...]

Per la prima volta, a casa, io e mia mamma abbiamo provato a fare i garganelli (più mia mamma) con l'apposito pettine.. l'unico problema è che il bastoncino è[...]