Ieri a pranzo, in frigorifero, avevo del cavolfiore bollito, per quanto nobile questa verdura non invoglia troppo ad essere mangiata!! Allora ho pensato di[...]

Il grigiore di questo periodo mi rende un po' triste... le nuvole oscurano i raggi di sole, le foglie cadano lasciando gli alberi spogli.. e i bei paesaggi[...]

Ieri sera, mia mamma ha sfornato questo fragrante e sofficioso pane con i fiocchi di patate! Vale veramente la pena di provare a farlo! Ingredienti: 250 gr[...]

Gli ortaggi della famiglia Cruciferae - Brassicaceae come cavoli, broccoli, rape, cavolfiore, cime di rapa, rucola, ecc. sono ricchi di fitochimici con[...]

Cosa c'è di meglio che il Tiramisù come dolce della Domenica... ma a modo mio però! Ingredienti per 6 persone: 250 gr mascarpone 100 ml panna fresca 2 tuorli[...]

Buon Lunedì a tutti!!! La settimana scorsa ho partecipato assieme a mia mamma ad un corso di cucina con la docente dott.ssa Giorgia Lagosti. Il tema era la[...]

Buon giorno a tutti, oggi vi lascio la ricettina di un primo veloce, ma di grande effetto!!!!! Ingredienti per 3-4 persone: 250 gr di spaghetti alla chitarra[...]

Finalmente dicembre è arrivato... si accendono le luci, si decorano gli alberi, tutto assume un aspetto più luminoso e colorato... e allora perché non colorare[...]

Buon primo giovedì di dicembre...In attesa del weekend ecco una ricettina per mettere le mani in pasta! Ingredienti per 8 focaccine: 500 gr di farina integrale[...]

Buongiorno a tutti! La ricetta di questi biscottini l'ho acquisita al corso di cucina sui dolcetti natalizi, devo dire che per me, che sono amante del cocco,[...]

Ieri sera mi sono cimentata nel tortino di patate, in famiglia è stato molto apprezzato!!!! Ammetto che le dosi le ho fatte a mio piacere... e ho preferito non[...]

Anche questi biscottini sono il risultato del corso di cucina che ho fatto. In questo caso ho personalizzato la ricetta base con cacao e noci. Li ho fatti in[...]

Questa ricetta è veramente molto semplice, ma utile per rendere sfizioso anche un povero petto di pollo che spesso viene denigrato e che in realtà è molto[...]

Ecco una fantastica ricetta base, per pizza al taglio e focacce da mettere nel ricettario! La scoperta di questa ricetta è avvenuta con l'acquisto della[...]

Buongiorno a tutti!!!! Ci stiamo avvicinando sempre di più al Natale... e cosa c'è di meglio di gustare un dolcetto nell'attesa?? Ingredienti per 12 muffin: 2[...]