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Ricette:

Gnocchi di patate e castagne su fonduta al[...]

Tante volte nascono delle amicizie e delle collaborazioni con persone conosciute solo "virtualmente", ma con le quali si instaura da subito un rapporto unico e[...]

Fonte: lacucinadistagione.blogspot.it
Biscotti Linzer di Natale

Si cominciano ad aprire scatole e scatoloni nascosti e dimenticati da quasi un anno, a districare fili e fili di luci immancabilmente ingarbugliati. A[...]

Fonte: lacucinadistagione.blogspot.it
Tartare di gamberi rossi di Sicilia e burrata[...]

Come per le ricette esistono i colpi di fulmine anche per i piatti. Capita sempre più spesso di trascorrere le mie pochissime e preziose ore libere in negozi[...]

Fonte: lacucinadistagione.blogspot.it
Crumble di patate, radicchio rosso e speck

Con questo piatto di oggi, inauguriamo una piccola e graziosa teglia verde sottobosco, acquistata la scorsa settimana, in abbinamento ad un canovaccio dello[...]

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Macarons al fondente e bacche di Goji

Inizia oggi una nuova collaborazione con un'azienda tedesca che rifornisce in Italia numerosi clienti: Goji Shop di Lindenberg . Le bacche di Goji[...]

Fonte: lacucinadistagione.blogspot.it
Muffin al salmone ed erba cipollina

Ultimamente preferisco invitare le amiche per il tè del pomeriggio, anziché per una elaborata, impegnativa e dispendiosa cena. La giornata, scandita dal[...]

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Risotto ai mandarini, Champagne e branzino[...]

Lo devo ammettere, davanti ad un pacco appena ricevuto dal corriere dal misterioso contenuto, non so proprio resistere! Corro alla ricerca disperata della[...]

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Truffes al rum

Inverno, quale periodo migliore per gustare morbidissimi tartufi al cioccolato fondente e rum da una scioglievolezza irresistibile? Sarà complice il freddo, le[...]

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Le Squisivoglie

Inizia oggi una nuova collaborazione con un'azienda del settore agro-alimentare che opera con passione tramandata da padre in figlio da più di quarant'anni,[...]

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Capesante tostate ai pistacchi e insalatina di[...]

Eccomi di ritorno più carica ed entusiasta che mai, dopo un lungo periodo di latitanza dovuto alle festività, a piccoli problemi di salute e dall'estrema[...]

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Torta alle rose mediterranea

Di regali a Natale se ne ricevono tanti. Ogni anno, proprio in questo periodo, oltre a disfare l'albero e a richiudere nelle scatole addobbi luccicanti, si[...]

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Millefoglie di alici e patate su crema di[...]

Sfatiamo immediatamente una falsa convinzione! Non è assolutamente vero che i miei piatti sono difficili da preparare, che gli ingredienti sono troppo numerosi[...]

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Crostatine al caramello e croccante alle[...]

La vita è fatta di fasi, felici, tristi, faticose, impegnative oppure rilassanti e divertenti, che si susseguono seguendo una ciclicità simile alle stagioni.[...]

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Fantasia di grissini farciti

"Il pane, come il vero amore, richiede tempo, dedizione, mani forti e amorevoli, e pazienza; vive, crescendo e giungendo a maturazione solo nelle circostanze[...]

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I 12 modi per riconoscere una foodblogger...

Nessuna ricetta oggi, ma 12 particolari caratteristiche ricorrenti in noi foodbloggers nelle quali mi rispecchio pienamente, prese in prestito dal blog[...]

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