Qui dove abito, questo dolce è molto usato quando si festeggia un compleanno. Io non impazzisco per i dolci al cioccolato e quando mi capita di andare ai[...]

oggi posto una ricetta classica,cioè il BABA' però anzichè lasciarlo semplicemente inzuppato di sciroppo di zucchero e rum e poi farcito con panna montata([...]

Quando vado in Sicilia a trovare mia mamma, ci capita di andare a mangiare la pizza in una pizzeria di alcuni loro amici. Ogni volta, a fine cena, mia mamma[...]

1 kg di zucchine 350 gr di asparagi 600 ml latte 80 gr burro 50 gr farina 00 100 gr di grana grattugiato sale, pepe 1 cipolla olio q.b. 9 fogli di lasagne[...]

Come alcuni di voi sanno, ho una bimba di 3 anni e mezzo e dovendole insegnare il valore del denaro ho creato per lei uno spiritoso salvadanaio per contenere i[...]

ingredienti: 2 stinchi di maiale 4 pesche gialle mature sale,pepe, 2 spicchi di aglio 4 cucchiai di olio evo 4 cucchiai di zucchero di canna(io, waves of sugar[...]

3 grosse patate 1 rametto di rosmarino fresco(se possibile) 1 cipolla olio EVO sale, pepe in una padella ( io ho usato quella della Pedrini con interno in[...]

Come nella moda anche per il cibo c'è quel piatto che "va di moda"... negli anni '80 era il “vitel tonnée” oggi ci sono i “finger food”[...]

oggi voglio proporvi i classici cannoli siciliani,......................direte voi .....ma li sappiamo fare ,sono semplici............si è vero però oggi[...]

Ingredienti: per la frolla: 150 gr di farina 00 Molino Chiavazza 70 gr di zucchero 1 uovo la punta di cucchiaino di bicarbonato 70 gr di burro ammorbidito. per[...]

volevo ricordarvi che domani scade il contest del nostro blog avete ancora tutta la giornata per aderire sia con ricette di cucina che con lavori[...]

Oggi voglio proporvi una ricetta molto semplice e gustosa. Preparate il classico impasto per polpette. Prendetene una grossa manciata, appiattitela e formate[...]

per la frolla 200 gr di farina 00 80 gr di strutto 100 gr di zucchero 2 tuorli d'uovo 1 punta di cucciaino di ammoniaca per dolci per farcire un barattolo di[...]

questa bellissima fontana si trova a Cosenza in piazza Europa questa invece è una diga nei pressi della mia zona,e quella montagna in fondo con la punta è al[...]

Era da tanto tempo che non facevo il pane in casa, un po' per il caldo, un po' per la mancanza di voglia... poi l'altro pomeriggio la mia bimba mi fa:[...]