S i sta concludendo la stagione e così anche la produzione di frutta e verdura estiva; in questo periodo le prugne o susine sono la frutta del momento,[...]

S ono le ultime verdurine della stagione e possiamo ancora conservarle per trovarle poi quest'inverno, pronte ad aspettarci per accompagnarle con un secondo o[...]

A ltra conserva per la nostra dispensa è questo favoloso antipasto a base di peperoni e tonno che riscuote sempre un grande successo a tavola, sia in famiglia[...]

S i dice sempre che la curiosità è femmina! Ed è realmente così Ho sentito parlare a lungo della famigerata TORTA MAGICA , la torta del momento, la torta che[...]

Q uando arriva la primavera, mi sento un pò come una donna affetta da shopping compulsivo, ovvero ossessionata dall'acquisto irrefrenabile di qualsiasi cosa,[...]

G iugno è arrivato e noi cominciamo subito a dare una svolta ai nostri menu’ casalinghi, mettendo da parte le ricette più elaborate e tirando fuori[...]

I l bello di questo periodo per me è raccogliere le fragole del mio orto: una felicità senza pari! Tralasciando gli apprezzamenti sul gusto e sulla consistenza[...]

V i sembrerà strano ma io l'avocado non l'avevo mai mangiato... Mi ha sempre incuriosita per questa sua consistenza burrosa, ma non ho mai pensato di[...]

S ono le ultime e bisogna proprio approfittarne! Chi come me le adora lo sa molto bene e quindi non se le lascia scappare: le fave, ultimo protagonista della[...]

E’ la loro stagione, è proprio il loro momento, mi riferisco alle zucchine naturalmente! Sono le regine dell’estate, a patto che piacciano però,[...]

I ndovinate un pò? Ci risiamo, ancora zucchine! Ma questa volta la forma è un tantino fuori misura; l'orto produce e avrebbe bisogno di un presidio costante,[...]

F inalmente sono arrivati! Mi riferisco ai pomodori nel mio orto, ovviamente, visto che quest'anno si sono fatti un po' attendere, forse per lo strano clima[...]

I l tempo è quello giusto, orti, giardini e boschi ne sono pieni: cosa sono? Le more!! Benvenute anche quest'anno, mitici frutti neri dalle mille proprietà[...]

C ominciamo a tirare le fila delle conserve preparate e di quelle che mancano e di quelle che " vorremmo provare a fare " ma, non si sa come, l'elenco è sempre[...]

B envenuta Primavera! E' proprio il caso di dirlo oramai, visto che le giornate sono finalmente più lunghe e dappertutto è un fiorire di bulbi coloratissimi:[...]