O ggi, cari lettori, vi coinvolgo in un piccolo e facile indovinello: "qual'è quel piatto che d'inverno è ottimo caldo con piselli o verdurine di stagione per[...]

E ccole qua la mia passione: le pesche ripiene ! Amaretti e cioccolato lavorati insieme per un dolce estivo di una semplicità e di una bontà ineguagliabile.[...]

N on so se il carpione sia una ricetta con l'esclusiva piemontese o se ha parenti in altre regioni: certo è che io, con le mie origini miste tra Campania e[...]

Q ualche giorno al mare, nei soliti posti di una vita e si ritorna a casa con la voglia di preparare i piatti tipici di là: è quello che mi capita ogni volta[...]

T ornata dalle vacanze ho potuto ancora assaporare le ultime albicocche del mio giardino: dopo quasi quindici giorni di assenza da casa pensavo di non trovare[...]

U no dei piatti che prediligo in maniera assoluta durante il periodo estivo è sicuramente il pesce fritto, in particolare le alici fritte: il pesce azzurro è[...]

I o l'ho visto il film Julie&Julia e ho letto anche il libro e vi dirò, sinceramente, che mi è piaciuto davvero tanto. Mi sono rivista ( e secondo me[...]

Q ueste prime giornate autunnali sono una vera ricchezza per i nostri sensi: la vista e il gusto. E' vero, in ufficio non si sente altro che lamentele da chi[...]

U n aperitivo sfizioso e simpatico per la cena di Halloween, ormai alle porte. Le scope delle streghe realizzate con la pasta sfoglia insieme al wurstel sono[...]

I eri sera, cenetta dagli amici. dopo tanto tanto tempo, finalmente siamo riusciti a trovarci e a trascorrere qualche ora in piacevole compagnia, soprattutto[...]

P er gli amanti della lasagna o della pasta al forno, ecco una gustosissima variante, leggera e monoporzione da preparare anche in vista di apericena della[...]

A nche in cucina così come nella moda ci sono i CLASSICI dei quali non si può e non si deve mai fare a meno: il ragu' è appunto uno di quei piatti che non si[...]

Q uesta è una ricettina veloce e stuzzicante, perfetta per la cena infrasettimanale: i cavatelli con tonno e zucchine, unici ingredienti presenti nel mio[...]

E' ora di cominciare a pensare al Menu' di Natale : che ne dite? Io naturalmente lo sto facendo e tra un aperitivo ed un antipasto il dubbio rimane sempre su[...]

Tra le tante quiche o torte salate che siano, questa rimane per me sempre la preferita: la quiche lorraine è un classico tra gli antipasti che tutti, almeno[...]