Oggi vi propongo una versione un po' più carina da presentare del classico pasticcio a strati. E' una lasagnetta aperta dove, diciamocelo, c'è più ripieno che[...]

La ricetta di oggi è una crema base per farcire torte e crostate alla frutta o per accompagnare i biscotti durante un the, è una crema molto ricca tipica dei[...]

La Crostata al Limone è uno dei miei dolci preferiti, è abbastanza laboriosa, ma merita davvero tantissimo! Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 gr. di farina[...]

Inizio con lo scusarmi per l'assenza. Il lavoro e la rottura dell'obiettivo della canon hanno inciso molto, difatti, come potete notare, la qualità della foto[...]

Il piatto romano che amo di più. Due ingredienti per un piatto ME-RA-VI-GLIO-SO. Velocissimo da fare, saporito e che fa colpo. Bisogna avere un buon "cacio"[...]

La prima volta che ho sentito parlare della Magic Cake non sapevo che cosa fosse, così ho cercato qualche foto e ho visto questa torta composta da tre strati,[...]

Non c'è estate senza insalata di riso. E' uno di quei piatti che ti salva la vita nelle caldissime giornate estive, veloce da preparare e si può usare[...]

Per la festa della mamma ho voluto preparare questa crostata di crema e fragole che diciamolo, piace sempre a tutti! Ingredienti: Per la frolla: 250 gr. di[...]

Ingredienti: 250 gr. di pasta fresca per lasagne 1 kg di spinaci feschi lavati 400 gr. di ricotta 1 uovo 100 gr. di parmigiano 400 gr. di sugo di pomodoro[...]

La ricetta di oggi sembra complicata, ma non lo è. E' un primo piatto sostanzioso, ma che vi farà fare un figurone. Ingredienti: 150 gr. di parmigiano 60 gr.[...]

La ricetta di oggi è tipica di queste zone, in Friuli si cucina molto spesso il maiale con il latte. La pubblicazione di questa ricetta qui nasce da una[...]

Visto che fuori, fino a qualche giorno fa, più che giugno sembrava novembre, ho pensato di fare l'ultimo pasticcio della stagione, stavolta col pesce per[...]

Con l'arrivo dell'estate iniziamo tutti a mangiare più leggero, ma nessuno sa rinunciare a un bel piatto di pasta. Quindi abbandoniamo il ragù e prepariamo una[...]

Oggi vi propongo una mini versione della torta allo yoghurt, io ho usato quello al limone, che d'estate diventa subito uno dei miei dolci preferiti. Ho deciso[...]

Le zucchine sono una delle mie verdure preferite; le trovo versatili e adatte a qualsiasi tipo di preparazione. Questa ricetta è nata un po' per caso e fa[...]