Stanotte l'ho passata cercando di vedere le stelle cadenti. Del mese di agosto, il passaggio delle Perseidi è una delle cose che apprezzo di più. Sarà perchè[...]

Ingredienti: 1 cipolla 1 costa di sedano 1 spicchio d'aglio 200 gr di lenticchie 1/2 bicchiere di vino rosso 300 gr di funghi (champignon o misti) 2 cucchiai[...]

Secondo me cocco e cioccolato sono uno degli abbinamenti più buoni di sempre! Da qui l'idea di creare questa crostata, che è un po' una bomba ma è così buona![...]

La ricetta di oggi è una delle mie preferite. Velocissima e di grande successo. Gli ingredienti si contano sulle dita ti una mano. Per 4 persone: 250 gr. di[...]

La ricetta di oggi è la mia ricetta preferita per fare il pane, viene morbido e buonissimo. La farina che utilizzo io è la 0, rende il pane più fragrante e con[...]

La ricetta di oggi è una rivisitazione della famosa "pasta con le sarde" siciliana. Ricetta che adoro, sarà per i miei antenati siculi forse, ma che a volte[...]

In questo periodo sto in fissa coi primi. La ricetta di oggi sono delle conchigliette cotte come se fossero un risotto: il risultato è un sughetto cremosissimo[...]

Finalmente un secondo piatto! Non è nulla di speciale, è un modo diverso per presentare il classico polpettone: qui è in veste di pizza margherita! Ingredienti[...]

La ricetta di oggi è un dolcetto velocissimo, una specie di Ciocorì, che io da bambina adoravo (ora che sono cresciuta me lo preparo io direttamente!). Il riso[...]

La ricetta oggi è un piatto freddo, leggero e saporito, adatto a queste giornate caldissime. Soprattutto è velocissima da fare! Se non trovate il macinato di[...]

La ricetta che vi propongo oggi è una alternativa fresca e leggera all'insalata di riso. Io la preferisco a quest'ultima proprio per il suo sapore diverso e[...]

Nel frigorifero avevo un petto di pollo a fette e fare la classica fettina in padella, a me, mette una tristezza infinita. Così ho deciso di fare questa[...]

La ricetta di oggi la dedico a me. All'ultimo esame dato che segna la mia della mia carriera universitaria, dopo tante fatiche sono "quasi" dottoressa. E' un[...]

Eccoci qui per una nuova ricetta! Diciamo che questa è un incrocio tra la classica pizzaiola e la parmigiana. Il risultato è stato davvero buono, provare per[...]

I tanto famosi Macarons sono finalmente approdati anche a casa mia. Una mattina dopo vari giorni passati a laggere ricette tutte diverse l'una dall'altra mi[...]