Esistono un'infinità di dipendenze ma, a nostro parere, ad alcune non viene dato il giusto rilievo...pensiamo alle "riviste di cucina dipendenti", quanto poco[...]

Qualche giorno fa c'è stato un piccolo assaggino di post...grazie alla mia mano (più veloce del West) che, invece di salvarlo, lo ha pubblicato, tra l'altro[...]

E rieccoci qui, già il primo settembre, e come se non bastasse un lunedì di pioggia e di freddo. L'estate sembra bruscamente finita, ci lascia con questa[...]

Come avete trascorso il Ferragosto? Al mare o in montagna? Il nostro è stato un tranquillissimo Ferragosto in famiglia, nella riposante campagna umbra, ovvero[...]

Se qualcuno di voi come una di noi Pancette, ha uno dei genitori del Sud e più precisamente della Calabria, trapiantato da anni al Nord (noi siamo in Umbria,[...]

C' è stato un gioco di sguardi durato qualche secondo tra noi e loro: li abbiamo guardati ma non siamo state ricambiate; abbiamo continuato e si è mosso[...]

Questa mattina il nostro bistrot si sente un po' bakery, di quelli con il bancone in legno grezzo, le lavagne appese alle pareti, bilance vintage e lampade[...]

Ormai lo saprete come siam fatte noi Pancette...dopo un po’ bisogna tornare in Oriente!! La nostra dispensa è sempre piena di salse e ingredienti presi[...]

Benvenuti da Pancetta Bistrot ! Inauguriamo il nostro bistrot con una ricetta semplice e un po' rustica, perfetta per la colazione o per la merenda: biscotti[...]

Oggi vi proponiamo un primo piatto con una verdura di stagione a tema con il nostro Bistrot : le orecchiette pugliesi con cime di rapa e pancetta. Un primo che[...]

Oggi Pancetta Bistrot vi porterà in Oriente e precisamente in Giappone! Dovete infatti sapere che delle due "proprietarie" di questo nostro Bistrot virtuale,[...]

Ed eccoci qui, passato il weekend Pancetta Bistrot riapre i battenti! Per addolcire l'inizio di una nuova settimana e il detestato lunedì, vi offriamo una[...]

Bentornati da Pancetta Bistrot! Durante la settimana abbiamo organizzato una cenetta in cui abbiamo sperimentato alcune ricette molto carine che posteremo a[...]

Rieccoci qui! Per farci perdonare dell'assenza oggi doppia ricetta! :) Vi proponiamo la deliziosa ricetta del caramello al burro salato.... una salsa molto[...]

Questa ricetta ci ha entusiasmato tantissimo perchè oltre ad essere semplice da realizzare, il risultato è stato perfetto al primo colpo! Avevamo preparato il[...]