Una pasta super saporita che si sposa bene con la piccantezza della rucola e il sapore delicato dei gamberetti. Basta poco tempo per realizzare un piatto[...]

Poco tempo fa, sono rimasta affascinata da questa ricetta che ho visto in Tv e successivamente su internet. Un piatto adatto ad un pranzo domenicale o ad un[...]

Dolcini natalizi campani molto buoni! Ingredienti per la sfoglia: 1 Kg di Farina 4 Uova (3 Tuorli e 1 intero) 2 Cucchiai di zucchero Un pizzico di sale Un[...]

Mi piace tanto preparare le frittate, con vari ingredienti. Questa è veramente buona!!! Ottima per pic-nic. Questo è quello che è rimasto dopo pochi secondi,[...]

E' una ricetta tipica lucana che si prepara durante il periodo pasquale. Ingredienti 1kg di farina tipo “00” 6 uova + 3 per la decorazione 2[...]

In casa si sente un profumo di pastafrolla e di cannella... Meraviglioso! Natale si avvicina! Vi propongo questa torta e vi assicuro che gustarla è un vero[...]

Oggi vi propongo questa bella crostata con broccoli, salsiccia e provola affumicata. Un gustoso abbinamento! L'ho preparata per una cena tra amici ed è[...]

E' una ricetta veloce e molto saporita. Si può usare sia il peperone dolce che piccante. Ingredienti 1kg di coscette di pollo disossate 200ml di vino rosso Un[...]

Viva il Carnevale! La festa più pazza e scatenata dell'anno. Gioia e allegria in tavola con tante frittelle golose... Perchè a Carnevale ogni frittella vale![...]

Gli Scialatielli sono un formato di pasta campano, si sposano benissimo con il pesce. Che accoppiamento! Ingredienti 350g di scialatielli 500g di cozze pulite[...]

Ho deciso di fare questo zuccotto per le mie nipotine Hanna e Flavia. Ho scelto la coccinella, perchè vederne svolazzare una, da un forte senso di primavera.[...]

Queste crocchette di tradizione lucana, altrimenti dette "Cocuell" in dialetto locale, venivano preparate nel periodo di Carnevale. Oggi, invece vengono[...]

A Pasqua la Pastiera non può mancare: E' un dolce tipico della tradizione campana. L'origine della pastiera è antichissima e proviene da culti pagani per[...]

Ho realizzato una ciambella in stile "Donuts", ispirandomi ai personaggi tanto amati da mio figlio: I Simpson. Ingredienti 6 uova 375g di zucchero 450g di[...]

Questa ricetta è super veloce. In pochi minuti, un piatto semplice e nutriente. Ho sempre adorato gli gnocchetti, con i fagioli tondini poi... Gustosissimi! I[...]