Ho preparato questi dolcetti su richiesta di una mia amica che doveva preparare un buffet. Davvero deliziosi! A base di marmellata di arance, racchiusa in una[...]

E' un piatto davvero buono, profumato e di grande effetto per il suo particolare colore. Il Riso Venere è un riso integrale dall'inconfondibile colore nero[...]

In autunno, la natura, ci ha donato un frutto davvero prezioso; la castagna. Fin dall'antichità, il castagno, era considerato l'albero del pane, perchè[...]

Ho iniziato i preparativi per il Santo Natale con questi biscotti decorati. C'è voluto un pò di tempo per realizzarli, mi sono armata di pazienza e posso dirmi[...]

Ho ricevuto in regalo delle nocciole da Filomena, un'amica di mio figlio che ringrazio tanto. Un omaggio davvero gradito, questo prodotto tipico di Giffoni[...]

Oggi ho preparato questa ciambella con il gorgonzola e le noci. Si tratta di una torta rustica, molto soffice e gustosa, facile e veloce da preparare, perfetta[...]

Per Carnevale, ho preparato queste golose frittelle a forma di ravioli, ripiene di crema all'arancia e al cioccolato. Ingredienti 600g di farina "00" 200ml di[...]

Come ogni anno, questo è il periodo dei dolci fritti. Non è Carnevale senza le "chiacchiere". Ho voluto dare loro, la forma di girandole. Sono venute[...]

Nonostante oggi ci sia stato un bel sole, la giornata è stata abbastanza fredda, tanto da convincermi a rimanere in casa. Quale migliore occasione per[...]

Questa è una ricetta della tradizione lucana, davvero originale e particolare. Il tempo di preparazione di questo piatto non è dei più veloci, ma credetemi, ne[...]

Per la festa dedicata alla donna, ho deciso di preparare i Baci. Nei giorni scorsi, dopo aver assaggiato quelli della mia amica Veronica, ne sono rimasta[...]

Per festeggiare la nascita di Gabriel, figlio di Giovanni e Alessandra, nostri amici, ho deciso di preparare questa torta decorata in pasta di zucchero.[...]

Il casatiello è un ottimo rustico di tradizione napoletana che viene preparato nel periodo pasquale. La ricetta varia da famiglia a famiglia. E' una torta[...]

E' ormai Pasqua e non potevo non preparare una torta rustica lucana. E' molto gustosa e appetitosa, perfetta per il pic nic di Pasquetta. Vi assicuro che è una[...]

Il filetto di maiale, è un ottimo secondo piatto. E' un tipo di carne magrissimo, nutriente e può essere preparato in tanto modi: in padella, al forno,[...]