E` tornata la neve....ed e` anche riandata via...... Un bel pettirosso e` assiduo frequentatore del nostro nocciolo, viene sempre la mattina presto ed e` molto[...]

La prima volta in assoluto che mi cimentavo con un volatile ripieno...... Anatra ripiena di mele e castagne e` stato il piatto forte del nostro pranzo di[...]

La neve si e` ormai squagliata......io sono sott'acqua, sotto pressione, sotto diossina, sotto mammitudine.....mentre vorrei solo essere sotto coperta, magari[...]

In barba alla diossina domenca scorsa ci siamo preparati un bel pezzo di carne.... Una coppa di maiale lavata, salata e pepata, due cipolle a pezzetti, una[...]

Domenica scorsa..... Che gelo........Il radicchio sopravvissuto alle abbondanti nevicate Natalizie e` passato direttamente dal nostro orto al piatto......[...]

Pasta con tonno , la preparo spesso , e` veloce e piace a tutti. Stavolta ho aggiunto quella fetta di zucca che mi guardava disperata dal frigo : cucinami[...]

Perche` a noi il maiale piace molto .....gia` in pentola o in salsiccia o meglio libero per il cortile.......quello che impazza in Italia ci piace un po[...]

Un intera famiglia appostata alla fininestra!..... I bimbi sono stati attentissimi a non far il minimo rumore ed ora ogni volta che tornano in cameretta,[...]

Questa Clivia appartiene alla famiglia di mio marito da diverse generazioni..... mi e` stato raccontato che fosse della sua bis-bis-nonna. E` arrivata a casa[...]

Un'eternità dall'ultimo post..... Siamo a Somma Vesuviana sento l'odore di casa mia..... Le pellicchielle dell'Ammendolara stanno appena cominciando a[...]

Questi gnocchetti li abbiamo comprati ad Agazzano sui colli piacentini, Li abbiamo mangiati ospiti a casa di amici e sono piaciuti moltissimo ai miei figli,[...]

E` la prima volta che la preparo e la trovo perfetta da fare in anticipo anche il giorno prima .... Arista di maiale al latte un bel pezzo di arista circa un[...]

Ultimamente seguo Lisa Casali il sabato mattina su Rai1 ed ho scoperto il suo bel blog Ecocucina . Devo dire che mi ha aperto un mondo, lei da una serie di[...]

E` tempo di corse, di corse contro il tempo.....io corro veloce ma quest'anno, queste feste vorrei proprio saltarle....Corsa ad ostacoli....provero`.........[...]

Quasi primavera a Somma in questo inizio di 2012.... La tradizione delle vigilie di casa mia alle falde della montagna...... "Baccala che pupaccelle" ed "Olive[...]