Ingredienti: 250 g di farina ai cereali 250 g di farina 00 60 g di olio extra vergine d'oliva 70 g di grana padano grattugiato 3 cucchiai di cipolla essiccata[...]

Le ricette della mamma sono sempre le migliori... Da brava donna del sud le melanzane non mancavano mai dai suoi piatti estivi e siccome era in perenne lotta[...]

...da qualche parte bisognerà pur ricominciare... ...anche se in generale amo sperimentare, stranamente il cavolo rosso non era mai finito sulla mia tavola[...]

Penso a come un distacco non segni per forza la fine di un'esperienza. Anzi: può darle il permesso di durare per sempre. E penso a quello che ho vissuto, a[...]

Io amo da sempre la Focaccia di Recco al formaggio, che si accompagna a tanti ricordi e al bellissimo mare della Riviera, rifarla in casa non è semplicissimo[...]

E' vero,imparare ad amarsi è difficile, e questo è quanto. Bisogna rispettare l'orologio del cuore, prendere le distanze, ascoltare la propria fragilità.[...]

Ecco arriva settembre mese dolce e propizio di piogge a colorare i prati e di dolci frutti della terra. Amo settembre, il sole è ancora caldo si respira ancora[...]

"Gabriele e Sofia erano uno davanti all'altra, intenti nella loro conversazione, mentre i loro sguardi, le loro movenze ed i toni delle loro voci tradivano[...]

Ingredienti per 4 persone per la pasta: 200 g di farina 00 2 uova un pizzico di sale per il ripieno: 200 g di ricotta di pecora 40 g di pecorino 1 tuorlo 10[...]

"La vita è fatta di piccole felicità insignificanti, simili a minuscoli fiori. Non è fatta solo di grandi cose, come lo studio, l'amore, i matrimoni, i[...]

"... una cosa fatta bene può essere sempre fatta meglio..." E. Agnelli ma quanto è vero!!! quante volte nella vita abbiamo l'opportunità di poter migliorare[...]

E' vero,imparare ad amarsi è difficile, e questo è quanto. Bisogna rispettare l'orologio del cuore, prendere le distanze, ascoltare la propria fragilità.[...]

La terza versione della crostata ai frutti di Bosco dopo la Crostata ai frutti di bosco con crema alla ricotta e la Crostata con marmellata ai frutti di bosco[...]

Io amo da sempre la Focaccia di Recco al formaggio, che si accompagna a tanti ricordi e al bellissimo mare della Riviera, rifarla in casa non è semplicissimo[...]

Penso a come un distacco non segni per forza la fine di un'esperienza. Anzi: può darle il permesso di durare per sempre. E penso a quello che ho vissuto, a[...]