Era da tempo che volevo preparare dei pancake ed oggi, approfittando che avevo anche la ricotta a mia disposizione e non sapendo come utilizzarla, ho deciso[...]

La mia amica Tina56 di cookaround, ha avuto la fortuna di ricevere, da un pasticciere, la ricetta di questi cornetti senza l'utilizzo delle uova....sono[...]

Essendo io un'appassionata di lievitati sia salati che dolci, e avendo seguito il corso di Adriano e Paoletta a Napoli, ho deciso di fare l'ennesiva prova di[...]

Questa è una delle ricette che abbiamo preparato al primo corso di Adriano e Paoletta..mi sono piaciute tantissimo perchè sono di un buono esagerato seppur[...]

Oggi mia figlia mi ha chiesto se le preparavo una crostata visto che in questi giorni ho iniziato la mia preparazione di marmellate...ho iniziato con la[...]

Gli anni passati mi sono data alla preparazione delle piu svariate ricette di marmellate ma me ne mancava sempre una perchè mi decidevo a farla sempre quando[...]

Eccomi dopo 2 mesi a riprendere in mano il mio blog..l'ho un tantinello trascurato ma è per una buona e giusta causa: le vacanze estive..le ho trascorse in[...]

Questo è un piatto che ci hanno proposto a giugno al corso di cucina del Gambero rosso di città del gusto a Napoli...un piatto fresco e leggero... Le[...]

INGREDIENTI: 1 kg di fichi 600 gr di zucchero succo di un limone 1 baccello di vainiglia rhum rosso PREPARAZIONE: Pulire con un panno umido ogni[...]

Ho visto su cook questi cubetti di grana preparati in un modo per me deliziosissimi ed ho voluto verificare il sapore..sono sfiziosissimi anche perchè il[...]

Oggi mi è venuta voglia di orecchiette con cima di rapa e ricordandomi della ricetta che mi è stata tramandata da mia suocera di origine pugliese (Bitonto), ho[...]

PASTA FROLLA: 220 gr di farina 00 50 gr di farina d nocciole 150 gr di burro 100 gr di zucchero semolato 25 gr d tuorlo d'uovo 25 gr di latte 1 cucchiaino di[...]

Io sono un'amante dei dolci al limone e quando ad ottobre sono stata a Treviso e Francesco mi ha fatto provare questa bavarese al limone l'ho cosi apprezzata e[...]

Seguendo la ricetta della BAVARESE AL LIMONE ho deciso di provare quella all'arancia..il procedimento è lo stesso tranne per il fatto che ho sostituito il[...]

La mia amica Pasqua, andando a Bolzano nel periodo prenatalizio, è riuscita a trovarmi lo stampo per fare i kipferlvanille....dopo aver fatto varie ricerche su[...]