Siamo d'accordo che questa estate non è affatto come quelle a cui siamo sempre stati abituati: troppe nuvole, troppa pioggia, troppo autunno. Ma caldo, fa[...]

L'estate sta per terminare (anche se qui al Nord non si è vista granché). La cosa che mi piace della fine di agosto è che qui nel paese in cui vivo c'è ogni[...]

Quando vivevo a Napoli e non ero ancora vegan, andavo matta per un prodotto tipico delle friggitorie del centro storico: le frittatine di spaghetti. Io e mio[...]

Tempo fa ho fatto la mia prima versione vegan dei peperoni 'mbuttunati, ovvero come vengono chiamati a Napoli i peperini ripieni. La ricetta era questa qui[...]

Ed eccomi tornata dalle vacanze...uff! Quest'anno sono stata in Germania, precisamente nella foresta nera: paesaggi incantevoli, città splendide...insomma, una[...]

E così il Natale ci ha salutati...uff, se penso a quanto lo aspetto per poi vederlo passare così velocemente mi viene male! :( Vabbè, concentriamoci sulla fine[...]

Ed eccomi ancora qui dopo tanti giorni lontana dal blog. Queste feste mi hanno assorbita parecchio e il tempo di dedicarmi al sito non sono riuscita proprio a[...]

Come ho detto in qualche post fa, ho cominciato a frequentare dei corsi di yoga insieme a mio marito. Dopo la pausa natalizia, ricominceremo dopo domani e non[...]

Mio marito è un grande amante delle crostate e da quando gliela faccio in versione vegan ne va ancora più matto. Così talvolta gliele preparo per la colazione[...]

Invece della solita pasta, ci sono tanti cereali gustosi e nutrienti che la sostituiscono egregiamente. Un esempio sono il bulgur e la quinoa: soprattutto[...]

Un modo diverso e saporito di mangiare il cavolfiore è gratinarlo al forno con della besciamella...davvero una goduria! Anche se io sono di parte, perché il[...]

Lo devo ammettere: la cultura orientale mi ha sempre affascinata e da ragazzina, mentre tutte le mie amiche sognavano di andare in America nei luoghi dei[...]

La pasta col cavolfiore per me è uno dei piatti più buoni che ci sia. Mio marito si lamenta sempre del forte odore che rilascia il cavolo in cottura, ma questo[...]

Fino a qualche anno fa non avevo mai assaggiato l'hummus di ceci...roba da non crederci! Poi quando l'ho scoperto è stato amore a primo gusto *__* Qualche[...]

Un classico della cucina italiana è certamente il sugo alla bolognese. Un must quando si parla di lasagna, ma ottimo anche per della semplice pasta al forno o[...]