Quest'anno per Natale vi presento la mia personalissima versione di un dolce che fa subito festa: sua maestà il Buccellato, uno dei dolci siciliani che più[...]

Di stagione nei mesi autunnali in Sicilia si trova sui banchi del pesce la Lampuga, meglio conosciuta come "capone". Un secondo di pesce veloce, saporito e[...]

Oggi realizzeremo una pasta frolla senza burro, velocissima da fare e che non necessita del tradizionale tempo di riposo in frigo. Una volta impastata è subito[...]

Ingredienti: Pasta brisee o sfoglia 1 rettangolo Filetto di maiale 500 gr Pancetta dolce 100 gr Senape di Digione 2-3 cucchiaini Olio extravergine d'oliva,[...]

Mi piace l'idea del sushi, labbinamento del riso con le proteine e quei deliziosi bocconi colorati...ma vi confesso, e risulteró probabilmente impopolare, che[...]

La melagrana è un frutto dalle straordinarie proprietà: ricco di potenti antiossidanti che aiutano la rigenerazione cellulare, a prevenire le malattie[...]

Tipico piatto della tradizione spagnola, esiste in numerose varianti. La paella de marisco è originaria della zona di Valencia e dintorni. Tra tutte è quella[...]

Attenzione, mamme!!! Trucchetto in arrivo... Volete preparare dei biscotti, ma non volete sporcare il piano di lavoro della cucina? Volete farlo insieme ai[...]

Oggi vi parlo di un'associazione che mi sta particolarmente a cuore. Conoscete Cuore di Maglia? È un'associazione di volontarie diffusa su tutto il territorio[...]

Per i 40 anni di mia sorella non potevo non occuparmi del buffet di dolci...un buffet ricco, colorato con un tocco romantico... La protagonista dello Sweet[...]

Ancora una torta Playhouse Disney per un primo compleanno! Copertura e decorazioni in pasta di zucchero. Personaggi giocattolo del Disney store. Auguri,[...]

Mi capita spesso di avere albumi da smaltire soprattutto dopo le feste, quando in frigo si accumulano scarti di precedenti preparazioni mentre invece[...]

Oggi vi presento una spettacolare torta a tema Disney Frozen, con tanto di castello di zucchero illuminato, fiocchi e palle di neve, ghiaccio in isomalto...in[...]

Tre torte per maschietti tratte da alcuni dei loro personaggi preferiti. Iron Man (amatissimo personaggio Marvel) in cima ad un grattacielo in fiamme.[...]

Una merenda sana e golosa per adulti e piccini, ingredienti naturali e di ottima qualità, immediatezza e semplicità di preparazione. E poi andranno a ruba...[...]